从选料开始直至卤制工艺的全过程“精武路第一家”都有其严格的而独特的标准和要求,其用料全部选用进口英国“樱桃谷”优良品种肉鸭,精心研究的卤制工艺使“精武路第一家”的卤鸭脖子、鸭掌、鸭肠一系列卤制品即登上了高档的酒宴,又摆上了寻常百姓的餐桌,其鸭脖子及系列卤制品的销售量在同行中独占熬头。骨如酥、肉如丝、鲜香麻辣甜,让人回味悠长思欲垂涎。
1、具有独立的法人代表:
2、必须建立良好的财务帐表,具有良好的人际关系,较强的管理能力。
3、有志于开拓饼行业的热情和韧性。
4、愿意参加总部的培训和按受总部的管理。
2)制定开业计划和流程;
3)设施设备的采购
4)前厅服务规范,管理培训;
5)后厨技术规范,管理培训;
6)制定开业营销方案;
7)执行试营业营销方案;
8)正式开业;