面皮主要是用大米作为主要的制作原料，将大米磨成粉进行一系列的加工制作，就变成了Q弹爽滑的面皮了。面皮是非常具有自己的的美味特色的，加上各种各样的葱、辣椒、醋、蒜等等，让面皮的味道变得更好，是很多的消费者都非常喜爱的一种小吃。全国各地都有各种各样的面皮的品牌，他们的口味也是各不相同的，制作工艺也是不同的，因此如果能够选择一个较好的面皮的品牌进行加盟的话，也会在市场上获得很好的发展优势。我们今天介绍的这个面皮的品牌叫做：刘二妈米皮。
　　刘二妈米皮是在贵州创立的一个经营面皮的店铺，一开始的时候是在步行街开设店铺，后来不断在各种各样的街道中心以及商场的中心开设了加盟店。刘二妈米皮在80年代的时候就已经拥有了一定的知名度，而且是遵义小吃的一个非常有特色的产品。刘二妈米皮的米皮是经过大米磨成米浆以后上锅煮，用大刀进行手工切制以及进行调味以后制作出来的，面皮是非常雪白的，自己调制的一系列的酱料也是非常吸引人的，鲜红的油辣椒以及相关的肉丁在加入以后，让面皮变得色香味俱全，是很多消费者都非常喜欢的面皮品牌。
　　刘二妈米皮一直致力于对刘二妈米皮的传承、研发、产品的推广等等，希望能够把刘二妈米皮做大做强。刘二妈米皮不仅经营传统招牌味道的米皮，而且还有其他的产品的提供，包括绿豆沙、洋芋球以及豆腐丸子等各种各样的非常具有特色的食品，因此是一个非常具有地域特色，并且具有美食特征的品牌，加盟刘二妈米皮将会有很好的口味竞争优势。

一、品牌发展优势
　　刘二妈米皮在贵州市非常有知名度的，经过了多年的发展有了自己的发展优势，也拥有了很多固定的消费者，因此在加盟二妈米皮以后可以享受它打下的消费者基础，让加盟商减少一定的宣传的成本。同时刘二妈米皮的口碑是非常好的，加盟商可以非常放心的加盟刘二妈米皮。
　　二、口味独特
　　刘二妈米皮的制作过程是非常讲究的，它的面皮都是经过优质的大米进行打磨，然后在锅上进行蒸煮以后，进行手工制作的。制作出来的面皮通身雪白，让人看了就非常有食欲，刘二妈米皮拥有自己的秘制的材料，将辣椒、醋以及花生等各种各样的材料进行配置，拥有了自己的味道，让很多的消费者在吃过以后欲罢不能，吃了还想吃，成为了回头客。因此下加盟刘二妈米皮以后可以享受到很好的口味独特优势。
　　三、投资风险较小
　　刘二妈米皮还会进行一定的区域保护，在一定的区域内只会有一家刘二妈米皮的加盟店，可以让加盟商在区域内实现利润的很大化；刘二妈米皮的加盟费用和投资的费用是不高的，只需要一万元左右就能够成功的开一家刘二妈米皮店；同时由于制作成本比较少，核心材料也都是由刘二妈米皮的总部进行统一配送的，因此回本时间比较短，可以在短时间内就能够获得很大的利润空间。加盟刘二妈米皮将会是非常不错的一个投资选择。
　　四、经营扶持较好
　　刘二妈米皮总部会帮助加盟商在后续的经营过程中进行一系列的扶持。在开业的时候帮助加盟商进行一系列的营销策略的推广；同时刘二妈米皮品牌是有统一的标准形象的，因此，加盟商也可以减少一系列的设计费用；刘二妈米皮的口味非常正宗的，而且还在不断地研制出各种各样非常具有特色的美食小吃，让加盟店能够保持活力，包括绿豆沙等都是非常受消费者喜爱的；在后续的经营过程中，如果有任何的经营和管理上的问题，也可以向刘二妈米皮的工作人员求助，工作人员会尽力的帮助加盟商解决经营上的难题。