九锅一堂川菜加盟介绍
2010年11月17日,九锅一堂第一家店诞生于重庆江北观音桥新世界百货五楼。厨师出身的周祖泽,在2010年带领着为数不多的10个人开始了他们的中国餐饮之梦。在之后的三年时间里,九锅一堂在重庆遍地花开,店面数迅速增至10家。
2013年9月30日,随着成都壹够店、又一城店的同时开业,标志着九锅一堂正式走出重庆,进军全国的“中国梦”正式起航。2014年4月30日,西安九锅一堂正式和大家见面。
“九锅一堂”是来自食之都重庆的知名餐饮品牌,经营特色“石锅”菜,味型以麻辣为主,属典型的时尚川菜类。品牌所属企业“重庆泽学一生餐饮管理有限公司”是重庆市饮食行业协会副会长单位、重庆市餐饮商会副秘书长单位等。
“九锅一堂”自开业以来,一直受广大年轻时尚人群的追捧,所有九锅一堂中餐加盟店面都在创造天天排队用餐的奇迹,在入驻的所有商场中,一直是人气一枝独秀,一个两百多平方米的店往往能创造六七百人次的客流。
九锅一堂中餐加盟店主要经营以“能喝汤的酸菜鱼”重庆招牌菜为代表的石锅川菜,“石锅川菜”同时也是九锅一堂的特色川菜系列。
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应商往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
能喝汤的酸菜鱼是九锅一堂2016年推出的又一款改良经典重庆菜,我们结合南北餐饮习惯的差异,从大多北方人不常吃鱼,刺多麻烦的饮食细节,研发“能喝汤的酸菜鱼”。采用精选的龙利鱼与老坛酸菜相结合,鱼汤酸爽富含营养,无刺安全科放心饮用,适合各年龄阶段,保证了菜品营养价值的同时,将川菜经典“酸菜鱼”推向了全国。
九锅一堂川菜加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 92㎡ | 92㎡ | 92㎡ | |
九锅一堂川菜加盟基础费用 | 装修费 | 5.9 万元(640 元/㎡*92㎡) | 4.9 万元(534 元/㎡*92㎡) | 4.1 万元(450 元/㎡*92㎡) |
经营设备费 | 6.7万元 | 5.6万元 | 4.7万元 | |
首批进货费/原料费 | 7万元 | 5.8万元 | 4.9万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
小计 | 20.96万元 | 17.49万元 | 14.74万元 | |
九锅一堂川菜加盟成本费用 | 门店租金 | 15700 元/月(6 元/天/㎡) | 13100 元/月(5 元/天/㎡) | 11000 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 17500 元/月(约4 人) | 14600 元/月(约4 人) | 12300 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 8400 元 | 7000元 | 5900元 | |
流动/储备资金 | 9.94万元 | 8.29万元 | 6.99万元 | |
小计 | 4.15万元 | 3.46万元 | 2.92万元 | |
九锅一堂川菜加盟总费用 | 投资合计 | 25.11万元 | 20.96万元 | 17.97万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟优势
1、菜品多样,满足市场
九锅一堂川菜加盟连锁拥有着多种系列,近百种品种,人人有需要,个个可满足,绿色环保,组合多样。目前在全国已经成功开了有百家加盟店了,是一个中餐加盟好项目,采用上百种新鲜有机配菜,所有主料都不需要腌制,保持新鲜很好。重庆九锅一堂加盟连锁严选新鲜、优质食材,保证食材的鲜美、有机性,给食客美好的美味之旅。
2、较好美味,秘制
重庆九锅一堂川菜加盟是真正的秘制美食,获得了更多食客的认可,成为了当前整个餐饮大市场真正的佼佼者好品牌。现在加盟九锅一堂,更好美味,更大市场,更多财富,让您轻松拥有。由于九锅一堂制作有“炒制”的作用,因此比普通的涮锅和干锅又可多一些选择,如何搭配完全依个人口味。重庆九锅一堂为大家带来较好美味享受,九锅一堂以其专属的优势和卖点,让消费者食罢难以释手,让加盟者投资其中挣的盆满钵满,幸福之路长长久久。
九锅一堂川菜加盟条件
加盟条件:
1、加盟商必须具有一定的餐饮业店面经营和管理的经验。
2、加盟商具有独立法人资格,遵守国家的政策法律。
3、加盟商具有良好的职业道德和民间口碑。
4、加盟商有交流沟通和承担风险的能力。
1、加盟商必须具有一定的餐饮业店面经营和管理的经验。
2、加盟商具有独立法人资格,遵守国家的政策法律。
3、加盟商具有良好的职业道德和民间口碑。
4、加盟商有交流沟通和承担风险的能力。
九锅一堂川菜加盟流程
加盟流程
1、投资咨询:通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:投资人需到九锅一堂川菜总部进行项目实地考察,参观门店,确认项目,提交申请。
3、加盟资格审核:九锅一堂川菜总部对投资人进行资格审核,确认投资人的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同。
5、经营指导:九锅一堂川菜总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。
1、投资咨询:通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:投资人需到九锅一堂川菜总部进行项目实地考察,参观门店,确认项目,提交申请。
3、加盟资格审核:九锅一堂川菜总部对投资人进行资格审核,确认投资人的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同。
5、经营指导:九锅一堂川菜总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。