渝教授鲜牛肉火锅加盟介绍
渝教授鲜牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的渝教授鲜牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，最早发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅最为重要的两个部分，渝教授鲜牛肉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客，将秉承“以客人为中心，为食者造福；以员工为本，为勤者谋利”的企业价值观，依托品牌优势和技术优势，致力走多元化经营、多功能服务的发展道路，不断发展规模，创造新的业绩。。
渝教授鲜牛肉火锅由八个品牌创始人共同打造，他们来自不同的行业，既有资深的餐饮专家，也有公关媒体人，还有时尚界达人，甚至高端医疗行业的专家。团队资源互补，打造了一支纯粹的跨界团队，使其在餐饮界形成了一个很强英雄联盟!为鲜牛记品牌的启动和发展保驾护航。此外，鲜牛记与同行业联手，加入北京潮汕牛肉火锅协会，统一制定标准和打通产业链上下游，实现了采购、屠宰、经营等方面的优势资源共享。风口之上的“鲜牛记”现象背后其实与跨界组合的多位创始人团队有着密切关系，也成为了新时代餐饮行业的很大的亮点。
渝教授鲜牛肉火锅在保证品质的前提下，同时也注重服务。渝教授鲜牛肉火锅在源头地，服务相对粗犷，但是张志新认为，这一品类进入都市更要注重服务细节。“主动加汤、帮助顾客涮肉、引导顾客选择蘸料，都是提升品质的好方法。在北京做地域特色美食，有一个引导顾客饮食习惯的过程，目前看来，只要是第二次来店消费，都知道我们的优佳食用方法。渝教授鲜牛肉火锅一律保证新鲜，牛肉一天两送，一律不隔夜和冷冻，每一个环节都保留最健康和自然的方式。
渝教授鲜牛肉火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 102㎡ | 102㎡ | 102㎡ | |
| 渝教授鲜牛肉火锅加盟基础费用 | 装修费 | 6.5 万元(640 元/㎡*102㎡) | 5.4 万元(534 元/㎡*102㎡) | 4.6 万元(450 元/㎡*102㎡) |
| 经营设备费 | 7.4万元 | 6.2万元 | 5.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.7万元 | 6.5万元 | 5.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.3万元 | 1.1万元 | |
| 小计 | 23.24万元 | 19.39万元 | 16.34万元 | |
| 渝教授鲜牛肉火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 17400 元/月(6 元/天/㎡) | 14500 元/月(5 元/天/㎡) | 12200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 19400 元/月(约5 人) | 16200 元/月(约5 人) | 13600 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 9300 元 | 7800元 | 6500元 | |
| 流动/储备资金 | 11.01万元 | 9.19万元 | 7.74万元 | |
| 小计 | 4.6万元 | 3.84万元 | 3.23万元 | |
| 渝教授鲜牛肉火锅加盟总费用 | 投资合计 | 27.84万元 | 23.23万元 | 19.92万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
加盟优势
1、品牌优势：渝教授鲜牛肉火锅深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，渝教授鲜牛肉火锅的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
7.技术优势：派遣一名总厨及两名厨房主管驻店，辅助前期开店技术扶持，协助培育核心人员。
8.一对一优势：区域经理全程一对一服务，从开店到后期营运，总部营销策略到落地的部署改良，到店巡查，根据店铺情况结合地方特性作出对应专业解决方案，提升店铺营运效率及营收。
渝教授鲜牛肉火锅加盟条件
加盟条件
1.品行良好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有良好的人际关系和声誉。
2.认同的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。
3.加盟店要有合适的地段门面。
4.加盟商要有充沛的流转资金能力。
5.加盟商要有一定的投资风险承受能力。
6.加盟商要有一定的运营能力。
1.品行良好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有良好的人际关系和声誉。
2.认同的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。
3.加盟店要有合适的地段门面。
4.加盟商要有充沛的流转资金能力。
5.加盟商要有一定的投资风险承受能力。
6.加盟商要有一定的运营能力。
渝教授鲜牛肉火锅加盟流程
加盟流程
1、填写意向加盟申请表
2、邀约总部面谈
3、交纳合作诚意金
4、选址上门考察店铺
5、签订店铺合约
6、签订加盟合同
7、店铺设计、装修
8、人员招聘、设备采购
9、店铺设备进场调试
10、人员培训，考核，进场
11、店铺试业
12、正式开业
13、后期扶持
1、填写意向加盟申请表
2、邀约总部面谈
3、交纳合作诚意金
4、选址上门考察店铺
5、签订店铺合约
6、签订加盟合同
7、店铺设计、装修
8、人员招聘、设备采购
9、店铺设备进场调试
10、人员培训，考核，进场
11、店铺试业
12、正式开业
13、后期扶持
