安徽特级厨师杨桂仙（又名：杨四）14年前发现全国餐饮行业中，各式各样用鸡、鸭为主料做的鸡煲、鸭煲类餐饮及品牌不计其数，唯独用鹅为主料的餐饮为罕见，而安徽省又有丰富的鹅源，更何况鹅为食草家禽，其营养价值远远胜于鸡鸭。杨桂仙凭借自身精湛厨艺，根据鹅肉特殊性质，经过十年的反复精心调制，终于调制出目前全国具有特色的“杨四老鹅汤”汤料。

　　“老鹅汤”配以名贵中草药，将鹅肉切成块状入水，采用高炉焖制。出来的汤清亮不浑，肉烂不碎，汤油不腻，味道极为鲜美。营养价值甚高，有滋阴补肾、养颜、明目的功效。《本草纲目》中介绍：“鹅肉味甘性平入肺，肾二经。有滋阴补肾，益气和胃生津止渴之功效”。 医学界发现：鹅是世界上两种不会得癌症的动物之一（另外一种是鲸），同时研究发现鹅血具有治癌治癌作用。

　　“杨四老鹅汤”做为安徽省滁州市知名老品牌，以其具有特色老鹅汤深受全国各地消费者喜爱，并以“汤”的餐饮形式为品牌特色，堪称行业一大亮点。公司目前全国范围内已有数十家特许经营加盟店，其每家生意均十分火爆，公司现已全面面向全国诚招加盟商。欢迎有志之士前来品尝、咨询。

　　厨师不限：开餐馆最关键就是能否请到能做出独特口味菜肴的厨师，而我们的老鹅汤就是很好的特色菜。加盟者本人就可以直接操作，一学就会。

　　规模不限：小到10万元以下投资的小餐馆，大到100万元以上投资的中餐馆。

　　季节不限：冬天开以驱寒食补的卖点招揽食客，夏天开以清凉休闲的卖点招揽食客。

　　经营范围不限：全国各地都适合的口味，男女老幼都喜欢的口味。

　　经营模式不限：可以开火锅店形式，可以开排挡店形式，更可以开中餐店形式 。

　　产品无限：总部将一直坚持从“鹅”身上研发各式各样新菜肴。

　　发展无限：杨四老鹅汤正已全面面向全国招商，企业发展空间巨大。再者目前全国范围内以“老鹅汤”为卖点经营的餐馆屈指可数。

　　1、对照区域特许加盟条件，确定加盟资格。

　　2、填写《加盟申请表》，传真或电邮至开发部。

　　3、开发部确定许可并解答咨询。

　　4、前来开发部洽谈，签订《加盟意向书》并缴纳资格定金。

　　5、市场考察及选址的确认、评估。签订《特许经营加盟合同》并提供管理资料。

　　6、往总部指定帐户交纳：加盟费、优先年的管理费、加盟履约保证金。启动加盟店各事项。

　　7、开始店面装修施工，人员招募及培训。运用开发部提供的鹅文化材料装饰店堂。

　　8、老鹅、配料及其他物资到位，试营业。开发部特派员到店指导工作，确保正常顺利开业。

　　9、择日开业大吉。