无论是中式火锅还是韩式火锅，能否抓住人心，食材都是优先要素。之所以选择这家年糕妈妈韩国料理，很大程度也是由于他们的很多食材都是直接从韩国进口的，比方说，这里特有的五色年糕，韩国SPAM午餐肉，还有年糕火锅中最重要的食材----韩国拉面。特别值得一提的是，这里芝士火锅中的芝士全部也是由新西兰进口，配上秘制的韩国酱料，慢慢融合在口中，每一口都在冲击着你的味蕾。
在年糕妈妈里，年糕当然是重点，这里除了普通的韩国年糕，还有奶酪夹心的五色年糕，小小的年糕配上浓稠的芝士，轻咬一口，让里层酸甜的芝士酱流淌在舌尖，实在是令人大呼过瘾。
如果你来年糕妈妈，最不可错过的，除了刚才提到的芝士火锅，还有一种美味也是必须尝试的，那就是最近刚刚在韩国兴起的一种美食----芝士肋排锅。
这里的排骨全部都是提前一天腌制，当天精心烹制而成，配上特选的小菜，与雪白的芝士放在烤盘上，光视觉上就会带来很大的冲击。而当你看到芝士在烤盘上慢慢融化，与排骨很好融合之时，再慢慢把烤盘里的芝士拉出来缠到排骨上，放在口中，排骨的软糯酥香，芝士的奶香味道，会让你带给一种久违的激情的感受。
处在五道口这个年轻人聚集的特殊地带，年糕妈妈店内的装修也十分符合喜爱韩剧的年轻人的喜爱。店内由布局到装修都洋溢着青春的气息，从门口的大白，到充满各色杂志的书架，还有特意为情侣设计的二人餐区，无一不在营造出韩剧中那种浪漫的气氛。
如果说，年糕火锅带来的是一种浪漫而温暖的感受的话，芝士肋排锅带来就完全是新鲜的激情感受。在一个闲暇的午后，与心爱的人，来年糕妈妈吃饭，点上一个自己喜欢的火锅，看着那一锅满满的小年糕与芝士满满融合，无论充满奶香的芝士，还是微辣的泡菜，都能带来独一无二的感受，就像和韩剧中人物谈恋爱一样，无论浪漫还是激情，都是很好的感受。

覆盖人群广：涮烤组合模式可囊括85%的就餐群体锁定顾客。
操作空间大：丰盛的菜品组合满足不同人群的饮食偏好，锁定财富。
平均利润高：特色菜品的利润高于传统的火锅和烧烤。
经营难度广：总部配送的专属设备和料包，让零经验也可以轻松烹饪。
投资风险小：多品类组合比单一经营具备更强的抗风险能力。
不限时段通用，地道韩式年糕火锅，坚持时尚健康美食，营养美味乐享不停。