谭鱼头火锅”诞生于1996年，至今只有10年时间，但“谭鱼头”却在这短短的时间里，创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹!
谭鱼头火锅的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在、、、、、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。
2001年4月经体改委批准改制，成立谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为很大规模的股份制餐饮企业。
“谭鱼头”的迅猛发展，极大地繁荣了传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。
2005年底，谭鱼头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。
经过数年的连锁经营，谭鱼头在品牌、技术、管理及人才储备等方面得到了极大的提升，公司积极开展多元化经营。目前，已建成了谭鱼头食品研究所、谭鱼头食品酒业有限公司、谭鱼头食品配送中心、烹专谭鱼头烹饪学院、谭鱼头蜀道宾馆、谭鱼头装饰设计顾问有限公司、谭鱼头装饰工程有限公司、谭鱼头天天礼品有限公司等实体。
2004年“谭鱼头”在全国范围建立庞大的绿色生态园区，包括无污染的辣椒、花椒和鱼头，其中谭鱼头生态辣椒已经被指定为惟一“出口”辣椒。2006年初在购买土地164亩，拟投资1亿元人民币打造新型农业产业基地。
如今，谭鱼头投资股份有限公司已演绎为以餐饮业为龙头，食品研究、生产加工、销售配送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代企业。同时，公司正在逐步深化品牌资本运作，并配合国际化连锁经营战略，积极筹备上市，实现企业价值和品牌价值的很大化。
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谭鱼头火锅，集众多优点于一身，深深的打动了消费者的心!另外谭鱼头火锅每一款调味汁都经专属配方调制，独特口味无法仿制，能让菜肴有说不出的鲜美味道!谭鱼头火锅在配料及吃法上均十分独特，且真正做到工薪消费高档享受!开一家谭鱼头火锅店，一律是您不可多得的致富商机!
“谭鱼头”的迅猛发展，极大地繁荣了四川传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者，为四川餐饮的出川及现代化经营带来了性的新观念、新模式。2005年底，谭鱼头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。
谭鱼头火锅做为中国较好的餐饮品牌，以传播中国(四川)美食文化为己任，铸就优异品牌和优异团队，“用美味影响四川，影响中国，影响世界”是我们永远的追求!
正是鉴于以上谭鱼头火锅的诸多优点，才树立了谭鱼头火锅如今的地位，牢牢的抓住了市场!谭鱼头将在最炎热的夏天推出新的火锅，将以清淡原味的汤头为底，创造出消费者四季都想吃的口感。
| 一、A类城市加盟条件（上海、江苏、浙江、福建、广东所辖地、县级城市） |
| 指标自愿加盟方式特许加盟方式店面面积600平方米以上600平方米左右，不超过1000平方米装修标准不低于600元/平方米不低于600元/平方米加盟方需向成都谭鱼头缴纳的费用·加盟费20-24万元（含设计费、现场指导费）·保证金10万元·预付电脑收银系统集成费6万元（视场地大小而异）·加盟费12-15万元·保证金10万元·设计及现场指导费3.8-5.8万元·培训费2-3万元加盟方垫付，由连锁店承担的款项·预付原材料款5万·预付培训费3万·原材料预付款3万合作期限4年4年连锁店形式连锁店为有限责任公司，加盟方持有65%的股权，成都谭鱼头公司持有35%的股权。连锁店为有限责任公司，成都谭鱼头不享有股权。开业条件·连锁店设立符合约定，取得相应证照；·装修、设备设施符合谭鱼头火锅连锁店标准；·已足额支付约定费用；·已签订商标许可合同，配售协议。连锁的店经营·按谭鱼头火锅统一模式经营，并委托成都谭鱼头公司进行管理；·履行商标许可合同，配售协议；·实行店长负责制，店长从成都谭鱼头公司提名人选中聘任；副店长从加盟方提名人选中聘任。·按谭鱼头火锅统一模式，由加盟方自行负责经营；·履行商标许可合同，配售协议；·成都谭鱼头公司向连锁店派出后堂厨师。商标使用费商标使用费为营业收入的1%，按月向成都谭鱼头公司支付商标使用费为2000－3000元/月，随特许金一并支付利润分配税后利润按加盟方占65%，成都谭鱼头公司占35%的比例按月分配连锁店按6000-9000元/月支付特许金后，成都谭鱼头公司不参加连锁店利润分配 |
| 注： 加盟方支付加盟金后，成都谭鱼头公司出借牌匾、挂画等部分装饰用品供连锁店经营使用。合同期满或解除时，加盟方或连锁店需及时归还。 特许加盟连锁店一次性支付6个月特许金及商标使用费的，可免交1个月特许金及商标使用费；一次性支付12月的，可免交2个月。 |
| 二、B类城市加盟条件（除A类城市以外的其它地、县级城市） |
| 指标自愿加盟方式特许加盟方式店面面积600平方米以上600平方米左右，不超过1000平方米装修标准不低于600元/平方米不低于600元/平方米加盟方需向成都谭鱼头缴纳的费用·加盟费12-18万（含设计费、现场指导费）·保证金10万元·预付电脑收银系统集成费6万元（视场地大小而异）·加盟费6-10万元·保证金10万元·设计及现场指导费3-5万元·培训费2-3万元加盟方垫付，由连锁店承担的款项·预付原材料款3万·预付培训费3万·原材料预付款2-3万合作期限4年4年连锁店形式连锁店为有限责任公司，加盟方持有65%的股权，成都谭鱼头公司持有35%的股权。连锁店为有限责任公司，成都谭鱼头不享有股权。开业条件·连锁店设立符合约定，取得相应证照；·装修、设备设施符合谭鱼头火锅连锁店标准；·已足额支付约定费用；·已签订商标许可合同，配售协议。连锁的店经营·按谭鱼头火锅统一模式经营，并委托成都谭鱼头公司进行管理；·实行店长负责制，店长从成都谭鱼头公司提名人选中聘任；副店长从加盟方提名人选中聘任；·履行商标许可合同，配售协议。·按谭鱼头火锅统一模式，由加盟方自行负责经营；·成都谭鱼头公司向连锁店派出后堂厨师；·履行商标许可合同，配售协议。商标使用费商标使用费为营业收入的1%，按月向成都谭鱼头公司支付商标使用费为1000－2000元/月，随特许金一并支付利润分配税后利润按加盟方占65%，成都谭鱼头公司占35%的比例按月分配连锁店按4000-8000元/月支付特许金后，成都谭鱼头公司不参加连锁店利润分配 |
| 注： 加盟方支付加盟金后，成都谭鱼头公司出借牌匾、挂画等部分装饰用品供连锁店经营使用。合同期满或解除时，加盟方或连锁店需及时归还。 特许加盟连锁店一次性支付6个月特许金及商标使用费的，可免交1个月特许金及商标使用费；一次性支付12月的，可免交2个月。 |
