坎爷火锅加盟介绍
坎爷餐饮管理有限公司隶属于仁众投资发展有限公司，现运营品牌有“坎爷秘制火锅”，兄弟品牌包括，“小龙坎老火锅”、“小龙翻大江火锅酒楼”等； 麻辣鲜香尽蕴藏。绿菜白肉各有道，山珍海味皆可烫。百年传承原汁味， 如今已登大雅堂。万锅蒸腾闹九霄，小龙亦能翻大江。
坎爷火锅坚守老成都人喜爱的传统牛油火锅的做法与口味，成熟的研发班底＋年轻化品牌定位+创新菜，成功俘获无数吃货的心。锅底是火锅的灵魂，比起重庆火锅的火辣粗犷，成都火锅则在火辣中多了几分细腻和讲究。坎爷家大红锅，使用秘制汤底，熬制十小时以上，使坎爷秘制火锅出品的牛油红锅口感醇厚、辣而不燥、香而不腻，回味绵长。
吃正宗的成都火锅，油碟自然是不可或缺的。坎爷火锅秘制油碟，虽说是油，口感却清爽得很，还调和了火锅的辣味与麻味，是保护肠胃的利器。保证你吃过坎爷的油碟，忘记芝麻酱花生酱为何物！
坎爷的食材一定新鲜，毛肚、黄喉等鲜货产品都是从成都空运到上海，坎爷在上海建立了中转库房，每日集中收货，早上发至每家门店，为了减少存放时间对食材的影响，在短的时间内将新鲜的食材端到消费者的餐桌上，门店每日订货，原材料实现了早上收货中午上桌保证了所有食材的新鲜！
坎爷秘制火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时坎爷秘制火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。坎爷秘制火锅选用上等优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，百分之百的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
坎爷秘制火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。坎爷秘制火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。坎爷秘制火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。坎爷秘制火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
坎爷火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 208㎡ | 208㎡ | 208㎡ | |
| 坎爷火锅加盟基础费用 | 装修费 | 13.3 万元(640 元/㎡*208㎡) | 11.1 万元(534 元/㎡*208㎡) | 9.3 万元(450 元/㎡*208㎡) |
| 经营设备费 | 15.2万元 | 12.7万元 | 10.7万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 15.8万元 | 13.2万元 | 11.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3.2万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
| 小计 | 47.44万元 | 39.59万元 | 33.35万元 | |
| 坎爷火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 35400 元/月(6 元/天/㎡) | 29600 元/月(5 元/天/㎡) | 24900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 39500 元/月(约10 人) | 33000 元/月(约10 人) | 27800 元/月(约10 人) | |
| 水电杂费 | 19000 元 | 15800元 | 13300元 | |
| 流动/储备资金 | 22.49万元 | 18.77万元 | 15.81万元 | |
| 小计 | 9.39万元 | 7.84万元 | 6.6万元 | |
| 坎爷火锅加盟总费用 | 投资合计 | 56.84万元 | 47.43万元 | 40.67万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、品牌优势，如今坎爷火锅已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势，坎爷火锅产品不断推陈出新，风格多样，在市场上的优势。
3、技术优势，享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。
4、培训优势，公司提供运营培训、导购员培训，并免费提供长期咨询服务；并且公司或分公司将派市场专员为加盟商实地营销诊断，解决实际问题，调整营销对策，保证专卖店的良性运作。
5、服务优势，坎爷火锅拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到很低，使加盟商投资回报获得很大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、投资优势，严格的区域一家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
7、运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上很稳固的靠山。
8、低成本投入、高效的投资回报率，是众多加盟商加盟熊爷爷熊掌包的很大原因。
坎爷火锅加盟条件
1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、认同坎上坎爷火锅品牌形象以及企业文化。
3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。
4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。
5、愿意参加坎上坎爷火锅总部的培训和接受总部的各项管理。
6、有良好的信誉和务实认真的事业态度。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
坎爷火锅加盟流程
1、沟通了解
有意加盟合作者通过电话、网站留言、公司网络在线咨询等，与公司进行沟通。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、递交材料
坎上坎爷火锅加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。
4、合同签署
通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。
5、店面选址
消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店面装修
为确保坎上坎爷火锅的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、加盟培训
为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
