鼎好驴加盟介绍
驴肉火烧作为一种传统特色小吃，从营养价值上讲符合现代人的消费观念和未来的消费趋势。 驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点十分明显，与其他畜种相比驴肉中氨基酸构成十分全面，8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸都很丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
从市场及产品本身考量，其有几种天然的优势是别的餐饮产品所不能比的。一是营养与口味很受大众喜爱，有广泛的群众消费基础；二是近千年的历史传承，使其具有良好的口碑和深厚的文化底蕴；三是其产品简单快捷，十分符合现代快餐的特点，有“中式汉堡”之称；四是其生产工艺流程是目前中餐里面最容易进行标准化改造的，对于产业化和规模化发展具有天然优势。
目前驴肉火烧的发展大概有两种主要的业态，一是作为一种餐饮特色来辅助中式正餐的发展，它仅仅作为一个卖点，不是店面销售的主力，主要出现在一些驴肉特色餐馆里；另外一个是驴肉火烧专营店，主要以夫妻店为主，餐品搭配一些凉菜和酒水。
我们公司的鼎好驴品牌兼具了二者的特色，一方面结合传统，深挖文化，凸显其特色，重点是口味和文化两方面；另一方面专门化经营，标准化操作，品牌化运作，结合现代快餐的特点，从生产、配送、统一形象、统一管理方面进行系统操作。餐品根据自身定位，结合现代消费趋势，进行有效的组合。
鼎好驴加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 89㎡ | 89㎡ | 89㎡ | |
| 鼎好驴加盟基础费用 | 装修费 | 5.7 万元(640 元/㎡*89㎡) | 4.7 万元(534 元/㎡*89㎡) | 4 万元(450 元/㎡*89㎡) |
| 经营设备费 | 6.5万元 | 5.4万元 | 4.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.8万元 | 5.6万元 | 4.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 1.1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 20.26万元 | 16.91万元 | 14.25万元 | |
| 鼎好驴加盟成本费用 | 门店租金 | 15100 元/月(6 元/天/㎡) | 12600 元/月(5 元/天/㎡) | 10600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16900 元/月(约4 人) | 14100 元/月(约4 人) | 11900 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 8100 元 | 6800元 | 5700元 | |
| 流动/储备资金 | 9.6万元 | 8.02万元 | 6.75万元 | |
| 小计 | 4.01万元 | 3.35万元 | 2.82万元 | |
| 鼎好驴加盟总费用 | 投资合计 | 24.27万元 | 20.26万元 | 17.37万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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选址支持：鼎好驴总部专业咨询师前期现场选址评估，经营收益分析。
上门带店：鼎好驴一站保姆式扶持，公司派专业带店指导，提供全套经营模式和流程。
统一品质：鼎好驴规模化生产，质量稳定，口味统一。
材料配送：鼎好驴配送核心材料，货源质量有保障，价格合理，到货准时。
管理支持：规范化现代化餐饮管理，统一技术和服务规范。
培训支持：鼎好驴标准的人才运用理念，专业的人才培训。
鼎好驴加盟条件
1、加盟者热爱餐饮及鼎好驴事业，一般应为法人或有经营资格的自然人，有起步资金约10万元，用于支付权益金、货款、店铺租金、装修、设备购置、项目开办等相关经营运作费用。
2、自有营业场所或租赁期二年(或二年)以上物业作为营业场所，面积在30平方米以上。
3、具有经营、运作和独立发展的能力。具备一定的文化基础，并且能够进行电脑化管理。
4、加盟店自主经营、自负盈亏、独立核算，业务上、形象管理上接受总部的指导和监督。
鼎好驴加盟流程
1、通过电话，传真，电子邮件或QQ咨询总部并沟通代理，开店事宜。
2、递交加盟申请表。
3、申请者自行考察市场，落实店铺。
4、亲临总部实地考察。
5、双方签订合同，总部安排技术人员上门指导选址，装修。
6、总部协助策划一切开店事宜
7、装修店铺，布置产品。
8、择日开业。
