大妈羊汤加盟介绍
大妈羊汤秘制配方始创于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。据史记记载，元世祖忽必烈由晋地入中原，路径曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法亦不同，有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。大妈羊汤不断改良在祖传熬制方法的基础上，汲取各路做法之精髓，经多年悉心研制而成，其特点为原汁原汤、汤色乳白、肉质鲜嫩、其味醇香。据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘、补气滋阴、暖中补虚、开胃健身；可治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对传统中医有『人参补气，羊肉补形』之论。
神池县地处晋西北高原丘陵地带，县城境内平均海拔1400余米，气候寒冷，适宜耐寒能力强的绵羊生长发育，当地百姓早在三四千年前就开始选择水草丰茂的沿河沿地带牧羊，养羊历史悠久，地域与蒙陕接壤，有着和蒙古族牧羊民一样的牧羊传统。当地百姓牧羊的这种绵羊是神池特有的品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、肉质细嫩等特点。常年以谷物玉米、土豆渣和百草为食，不吃饲料，且远离城市污染。故其肉质纤细、色泽红润、鲜嫩适口、味道纯正、久食不腻、高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少，长期食用可补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤，能收到进补和防寒的双重效果，是冬季防寒温补的美味之一。
大妈羊汤加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 42㎡ | 42㎡ | 42㎡ | |
| 大妈羊汤加盟基础费用 | 装修费 | 2.7 万元(640 元/㎡*42㎡) | 2.2 万元(534 元/㎡*42㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*42㎡) |
| 经营设备费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 9.62万元 | 8.03万元 | 6.77万元 | |
| 大妈羊汤加盟成本费用 | 门店租金 | 7200 元/月(6 元/天/㎡) | 6000 元/月(5 元/天/㎡) | 5100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000 元/月(约2 人) | 6700 元/月(约2 人) | 5600 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3800 元 | 3200元 | 2700元 | |
| 流动/储备资金 | 4.56万元 | 3.81万元 | 3.21万元 | |
| 小计 | 1.91万元 | 1.59万元 | 1.34万元 | |
| 大妈羊汤加盟总费用 | 投资合计 | 11.53万元 | 9.62万元 | 8.25万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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大妈羊汤馆加盟优势：投资“加盟连锁店”的六大优势：
一、有市场、有特色、有文化。
二、投资小、回报快。
三、经营容易，操作灵活，有针对性培训。
四、跟风模仿难，技术含量高，纯传统工艺与技术相结合，产品具有特色。
五、利润高、客源广、客流量大。
六、风险低。
