明海卤业起源于，发展于全国，品牌历史悠久享负盛名。自1990年明海卤业品牌正式注册成立以来，一直以独特的口味，具全的卤菜品种而著称，并荣获各项目称号。明海卤业在祖传的卤制技术基础之上经过不断创新研发，以更准确的配制，按国家卫生标准，层层把关的工艺流程进行加工生产，在卤味史上形成了崭新的一页。经过十八年的不懈努力，公司规模不断扩大，现在发展成为拥有原材料生产基地，配料创新研发机构，高效现代化管理团队，于一体的创新型企业。公司广纳精英人才，为公司的不断发展壮大增添新的血液，形成了几百人的团队企业。一直以来公司本着“名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量”为企业的经营理念，并凭借其在同行业中味系全,核心菜品多,生命力强的优势,成为特色卤味的新风貌。随着市场需求与企业自身发展的需要，公司开展全国经营。现有直营店24家，店数百家，较为欣喜的是成功案例达到95％以上。
　　诚信是明海立业之本，我们的诚信不是空话，对顾客我们展开整个消费过程，合理的价格，品质的保证，透明化的经营，让顾客明明白白消费。对创业者我们不是给钱就，严格把关创业者资质，看创业者当地市场是否适合开设我们的明海分店。所以我们对创业者承诺的一律能实现，我们实现不了的一律不向创业者承诺。
　　专业是明海的生存发展之本。专业卤味技术保持鲜活的市场竞争力，经过我们18年的潜心发展形成了以家集品牌输出，技术输出，菜品研发，选址评估，营建规划，营销策划，运营管理等为一体的全案运做能力和系统、高效的特色卤味经营管理能力。以健康、养身的卤菜为核心，努力打造新一代具有影响力的特色卤味餐饮品牌。
　　明海诚信所以值得信赖，明海专业所以才会把卤味菜品做的更好！

加盟优势：
　　1、减少投资风险，成功机率大：公司经营时间已有15年历史。直营店面25家，2008年底成功加盟店达126家，定期举办加盟商大会，彼此交流经营理念，各地不同情况的成功店面均是加盟我公司的重要保证。
　　2、品牌形象好，信赖程度高：我公司坚持诚实、诚信、诚心的理念，产品质量有保证，常年参与社会公益事业，品牌形象深入人心，又有长期广告宣传作为支持。
　　3、品类多样化，市场范围广：我公司经营产品类别多，为了更好的迎合市场和消费群体的要求，不断调整，有较广的消费范围。
　　4、风味独特化，消费群体多：我公司专属的卤制技术，并精心研制调料，口味独特，特色明显，老少皆宜，是居家外出的优选。
　　5、专业团队强，技术指导勤：我公司常年进行产品的研发，针对不同地区的口味专门进行调节，并研制适合当地的新产品，不断给予加盟商技术指导，有较好的后期服务保证。

　　6、小成本投资，成就大企业：真正做到投资小，风险小，严格按照公司的指导，诚信经营，企业必将做大。

　　7、管理制度化，后期服务强：公司规范制度，有一整套的管理方案，能够让代理商和加盟商无后顾之忧。

　　8、经营方式灵活，助您轻松创业：公司方式灵活，可代理、加盟，也可以入股的模式与总部联合经营。

　　注：培训时间为2个月，期间公司免费提供食宿，由专业资深人员指导，务求让加盟商学到真技术，真本领。

　　1、要有一定发展思维能力，很好有一定的生意经验。
　　2、能吃苦耐劳，爱好餐饮食品行业。
　　3、要有良好的个人卫生习惯。
　　4、在企业发展前期，要有得力的助手和稳定的人员。
　　5、要有一定的投资实力，在不影响家庭正常开资的情况下。
　　6、自己要有一个良好的心态。
　　7、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便总部建立真实的跟踪服务档案。
　　8、接受明海食品有限公司总部的管理，参加统一的各种培训。
　　9、必须按总部要求，统一形象和装修要求。

　　10、不得借“明海卤业”品牌效应损害消费者利益。

　　11、开业后须向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。

　　12、加盟后两个月不提供开业照片和经营状况的，明海总部将取代其加盟资格。

　　13、明海总部与加盟商为平等垂直连锁关系，而非上下级关系，互无投资关系，各加盟店不得借“明海”品牌做任何违法事情，否则一切法律责任由加盟店承担，总部不承担责任。

　　14、“明海卤业”的VIS、POP、各种创意广告及《加盟指南》之著作权属整体知识产权不可分割的部分，未经授权，禁止使用、翻印、转载、复制。否则，将追究一切法律责任。