玺鼎秘制板栗养身鸡品牌历史悠久，经营至今，在重庆各地均有分店。采用高山板栗，配以跑山鸡的原汁原味，加上秘制的酱料构成。味道鲜美，是一道美味与健康同在的特色佳肴。
　　玺鼎秘制养生板栗鸡是独立掌握配方技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，玺鼎秘制养生板栗鸡采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，玺鼎秘制养生板栗鸡采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关专家称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。
　　近几年来，各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难保证每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。

　　1、品牌优势：
　　玺鼎名称、商标标识均在国家商标局注册。凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。
　　2、技术优势：
　　公司均为每个加盟店提供烹制调配技术，由公司加工成品直接给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。
　　3、业务指导：
　　公司负责为加盟店管理人员、技术人员、财务人员等相关岗位提供培训（交通、食宿费用由加盟店自理），并在加盟店开业前5-7天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。
　　4、运营优势：
　　公司将向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（VI）标准等宣传、培训、营运资料。
　　5、物流配送：
　　专用鸡肉及板栗、炒料、专用调味品等原料由公司供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）。