沈阳老四季抻面馆开业于1988年7月，主要经营鸡架和抻面。抻面用料上乘，品种多样，面色白而透亮、口感好。抻面的有一细、二细、龙须、三角、四棱、韭叶、中条、宽条、皮带等九种各异的形态。配纯而浓的鸡汤及正宗涪陵榨菜,，起来面香汤浓味鲜,真可谓"冬暖夏凉兰香面,春华秋实神州汤"。
张秉荣原是沈阳市一家国有企业的车间党支部书记，1988年4月退休。退休后，张秉荣成了"自由人"。她反复咀嚼"党让一部分人先富起来"这句话，越嚼越觉得有滋味，便萌生了开饭馆的念头，并把市场定位在普通工薪消费群体上。1988年7月她把自家临街的15平方米小平房粉刷一新，在热闹的十三纬路开了个"四季抻面馆"
"保证质量，薄利多销，把很大的实惠让给消费者"，这是张秉荣的经营宗旨。抻面馆开张不久，就以洁净卫生、服务热情、经济实惠，迎来八方来客。颇有头脑的张秉荣，对抻面和鸡汤的配料不断改进，努力追求自己的个性。为此，小抻面馆挺火。有时，那些抢不到座位的顾客不得不捧着大碗蹲在门户外吃面。可是好景不长，1991年初夏，小抻面馆动迁，作为员，张秉荣在那片优先个停业拆除。利用这个机会，她到外面转了一圈，吃遍了各种风味的面条，并得到了一些同业高人的指点。回来后，她在全国闻名的五爱市场附近兑了一个饭店。初来乍到，生意清淡，张秉荣就用大红纸写了一张告示张榜门外:原十三纬路老张太太"四季抻面馆"因动迁迁移此处，欢迎新老顾客光临。别说，这招儿还真管用，抻面馆又一天天兴旺起来了。
1992年初秋，张秉荣回迁到十三纬路原址，并改名为"老四季"。这次回迁和更名是她生意上的一次大发展。她采取"负债经营"策略，不但租了间40平方米的门市，而且把相邻的一家酒店兑了过来，将两面打通，重新装修，安上了空调，添置了消毒设备、不锈钢炊具、高等餐桌和固定彩色座椅，连卫生间都模仿了酒店的格局。同时，结合东北人的饮食习惯，融入了兰州抻面的地域特色，进一步完善和提高抻面、鸡汤、鸡架的制作标准和工艺配方。
加盟优势
1.培训优势：在我们的实体店里面实际培训，按照配方配比，亲手制作，货真价实的真技术，能得到实地锻炼，能够更好地掌握，并且回到家就可以开店了。
2.总部让利给加盟商，我们会把整套技术全部教给加盟商，我们采取保姆式的服务，让每位加盟商在开店之前掌握所有的流程，教你踏上成功的创业之路。
3.价位优势：我们深知初次创业者的不易与艰难，更深知第一次做生意时的艰辛，实实在在学技术，欢欢乐乐把钱赚。
4.品牌优势：老四季抻面目前是市场上十分时尚的品牌，口味回味无穷，欢迎考察品尝。
加盟特色：
¤取得商标使用权，能提升店铺广告效应和号召力;
¤ 加盟商可得到系统的管理训练和营业帮助;
¤ 充足的货源及频密有效的推广，超越竞争对手;
¤ 加盟商可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果;
¤ 加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助;
¤ 取得指定区域的经营权，保障投资者利益;
¤ 加盟商可以获得更广泛的信息来源;
¤ 现有的雄厚实力和完善的销售、服务、管理条件，是成功的有力保障。
¤每个有志之士都想实现自己的理想与抱负，他们的思想折射于品牌，辐射出时尚尊贵、吉祥的风格。他适应了每个有志之士对事业的追求与自我实现的渴求，您将拥有众多的尊贵消费者。
老四季抻面馆加盟条件：
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、能够提供老四季抻面馆适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
5、加盟商要认可老四季抻面馆的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。
6、资信良好，且具备良好的沟通能力。
7、具有品牌至上、信誉优先的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。
老四季抻面馆加盟流程：
1、初步了解
通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。
2、实地调查
预约时间到公司总部实地调查公司实力与具体项目。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、培训
加盟老四季抻面馆，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营效果，完善一些不足之处。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
