咖喱鱼丸加盟介绍
民间做鱼丸向来都是手工。一般比较大的鱼，都能做鱼丸，但是上乘的材料当首推肉质松厚的大白鳗。鳗鱼洗净上砧，斩头去尾，切肚皮，起用牛耳刀把晶莹的鱼肉细细刮下，再铲落陶钵，用手频频拍打。因此，制鱼丸又叫"拍鱼丸"。拍打技术是制作鱼丸的关键，拍打动作要均匀有力，次数要多，一般拍打上千至数千下，鱼丸才会爽脆。拍打完，加上适量精盐，少许雪粉拌匀，然后抓起一把鱼酱握在手心，用力把鱼酱从食指与拇指箍成的小圆圈中挤出来。鱼丸表面必须光滑才算拍打功夫到家。挤出来的鱼丸放在清水中浸，后连同水放进锅中，用旺火煮至70-80c后转为文火。直至将近水沸时捞起即成。
几片乌黑的紫菜，几叶翠绿的苘蒿，几丝艳红的辣椒荡起碗面，几颗洁白溜圆的鱼丸半浮半沉，就馋得人直咽口水了。特别是鱼丸入口，外脆内软，鲜味溢颊，热香透心之时，更使您感到潮汕鱼丸简直是世上首屈一指的美味了。
" 鱼丸 "这道传统菜，在中国民间已经流传有几千年的历史了。特别是在汕头海域，鱼类有成千上万种之多，潮汕人对鱼类再熟悉不过了。从祖祖辈辈下来就开始同鱼打交道，人们将捕捞上来的各种鱼虾，通过各种不同的加工方法，制作成不同的美味佳肴，以供品尝。"鱼丸"就是其中一道传统菜。除头去骨，并将鱼肉搅烂，配以相关的佐料，而后通过手工或半机械加工成为鱼丸，可将其制作成鱼丸汤或制作成佳菜，男女老少皆喜欢。
"咖喱鱼丸"享有盛名，他的制作方法与他人不同，他把传统和科学的制作方法相结合，"咖喱鱼丸"有其自家的特色，它花色品种多，制作工艺科学、卫生、有极高的营养价值和欣赏价值。如果把"咖喱鱼丸"各品种摆在一起，就成了一幅美丽的风景图案。
咖喱鱼丸加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 48㎡ | 48㎡ | 48㎡ | |
| 咖喱鱼丸加盟基础费用 | 装修费 | 3 万元(640 元/㎡*48㎡) | 2.5 万元(534 元/㎡*48㎡) | 2.1 万元(450 元/㎡*48㎡) |
| 经营设备费 | 3.5万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.87万元 | 9.07万元 | 7.64万元 | |
| 咖喱鱼丸加盟成本费用 | 门店租金 | 8100 元/月(6 元/天/㎡) | 6800 元/月(5 元/天/㎡) | 5700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9100 元/月(约2 人) | 7600 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4300 元 | 3600元 | 3100元 | |
| 流动/储备资金 | 5.15万元 | 4.3万元 | 3.62万元 | |
| 小计 | 2.15万元 | 1.8万元 | 1.51万元 | |
| 咖喱鱼丸加盟总费用 | 投资合计 | 13.02万元 | 10.87万元 | 9.32万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、统一品牌支持，总部统一的形象识别系统，向经销商提供全套VI视觉识别系统。统一的形象将节省加盟商营销宣传投入。
2、整店输出支持
选择加盟荣记鱼丸，为您提供一站式整店输出服务，从开店到运营的每个环节，总部都可以帮你搞定，大大降低了投资者的创业风险。
3、免费培训支持
要想经营好一个品牌，必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要，但如果对品牌不了解的话，再怎么实践也是失败的。因此，总部会对创业者进行系统培训，让您掌握开店要领。
4、物流配送支持
提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。
5、媒体广告支持
网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。
6、市场运营支持
总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才，组建专家服务系统、培训支持系统，在市场的启动期、成长期、成熟期向投资者提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
8、选址装修支持
“荣记鱼丸”的资深设计师为经销商专卖店免费提供统一的专卖店设计、装修方案。
9、区域保护支持
严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。
咖喱鱼丸加盟条件
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、能够提供咖喱鱼丸适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。
6、具有一定的经营管理能力、良好的从业道德和持久的商业意识。
7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、能够提供咖喱鱼丸适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。
6、具有一定的经营管理能力、良好的从业道德和持久的商业意识。
7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。
咖喱鱼丸加盟流程
1、了解信息
留下您的基本信息，了解加盟咖喱鱼丸的详细信息。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过总部评估。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、举行开业仪式
咖喱鱼丸总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
留下您的基本信息，了解加盟咖喱鱼丸的详细信息。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过总部评估。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、举行开业仪式
咖喱鱼丸总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
