“徐福记”创始于1978年，创办者徐氏兄弟，曾分别在台湾经营徐记食品、徐福记食品、安可食品、巧比食品及蜜饯等知名品牌，被誉为“二十年金字招牌”。
　　BVI徐福记国际集团是以登记注册于英属维京群岛的徐福记控股公司为主体，由国际知名的新加坡TRANSPAC（汇亚集团）管理基金，仲华海外投资基金与台湾徐福记食品公司及香港徐记洋行，于1997年集资美金3200万元共同成立的国际控股集团，旗下控股东莞徐福记食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、台湾徐福记食品有限公司、安可食品有限公司、泰国徐记两合公司及香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。
　　东莞徐福记食品有限公司发展到今天，已拥有各类固定资产4.57亿元（人民币），工厂占地总面积达30万平方米，共有30多个大规模的生产车间，110条现代化流水生产线，拥有各类生产、技术、管理、营销人员共10000余名，其中高等品管员23名，资深化验师15名，从选料、加工、生产制造到包装等作业全过程执行严格的ISO9001：2000标准，严格把好卫生和质量关，公司生产的产品有：徐福记煎饼、巧克力、蜜饯、果冻、糕饼点心、膨化食品及炒货类，不同规格的品种达600多个。“徐福记煎饼送喜气，尽在徐福记”，“徐福记”已成为中国传统年货———徐福记煎饼的代名词。
　　东莞徐福记食品有限公司市场营销辐射世界各地，国内营销网络更是星罗棋布，设有华东、华南、华西、华北及东北五大销售分部，15个销售分公司，28个办事处，1999年年销售量达3万吨，产品遍布全中国一、二级城市的各大商场，年货徐福记煎饼专柜达5000个各式售点，外销遍及全球五大洲，多年来行销于美国、加拿大、日本、香港、台湾、泰国、新加坡、马来西亚、德国、意大利、法国、英国、印度、澳洲、纽芬兰、埃及、沙乌地阿拉伯等地，成为海外畅销的中国知名食品品牌之一。2001年获国家统计局颁发的“徐福记煎饼销量全国优先”荣誉证书，如今工厂已成为中国徐福记煎饼内外销量很大的生产厂，公司成为中国大陆出口全世界很大的徐福记煎饼供应商。

　　徐福记加盟政策
　　1. 特约加盟商，享有品牌使用权和全部商品经营权
　　2. 形象使用权：免费使用总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性
　　3. 区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护
　　4. 业绩返还奖：加盟店完成合同约定的进货额，总部均给予丰厚的月返利及年返利
　　5. 代理优先权：在同等条件下加盟店享有买断区域经营的优先权;
　　6. 自由退换权：滞销、积压产品在不影响二次销售的前提下，可全程退货;
　　7. 安全退出权：由于各种原因加盟店在合同期内不再经营，可申请转让、收购、退货安全退出加盟;
　　8. 优先续约权：在加盟合同期满后，加盟店愿意继续合作，按总部政策办理新的加盟合同。
　　9. 开业前全面指导培训：免费提供商场调查，商圈划定方案。人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营过程中无论遇到什么经营难题，总部将给予随时的咨询和指导。
　　10. 免收加盟金：免专售、免权利金、免保证金、免费提供店格规划及开业辅导，提供完善的品牌形象支持系统，享用品牌的巨大效益。