河南羊肉烩面加盟介绍
河南羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法（其中原料用量均以５０碗计）。河南羊肉烩面油泼面系列，汉族传统风味面食，很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
河南羊肉烩面油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可，也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。
河南羊肉烩面臊子面也是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行，宝鸡市名小吃。臊子面历史悠久，其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。河南羊肉烩面迎合了大多数人的口味。
河南羊肉烩面加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ | |
| 河南羊肉烩面加盟基础费用 | 装修费 | 6.4 万元(640 元/㎡*100㎡) | 5.3 万元(534 元/㎡*100㎡) | 4.5 万元(450 元/㎡*100㎡) |
| 经营设备费 | 7.3万元 | 6.1万元 | 5.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.6万元 | 6.4万元 | 5.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.3万元 | 1.1万元 | |
| 小计 | 22.86万元 | 19.08万元 | 16.07万元 | |
| 河南羊肉烩面加盟成本费用 | 门店租金 | 17100 元/月(6 元/天/㎡) | 14200 元/月(5 元/天/㎡) | 12000 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 19100 元/月(约5 人) | 15900 元/月(约5 人) | 13400 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 9100 元 | 7600元 | 6400元 | |
| 流动/储备资金 | 10.84万元 | 9.04万元 | 7.62万元 | |
| 小计 | 4.53万元 | 3.78万元 | 3.18万元 | |
| 河南羊肉烩面加盟总费用 | 投资合计 | 27.39万元 | 22.86万元 | 19.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1.体验培训：精编《技术培训手册》，由相关项目传承人直接授课。2.选址支持：协助选址、了解并分析店铺所在的商圈、自然环境、人文环境!
3.店面装修：公司自有装修团队，资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，专业设计，可直接施工。
4.开店支持：前期开店筹备工作，总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度操作。
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7.二次培训：由于初次培训掌握不牢或者人员流失等原因需要二次培训的时候，总部可以提供免费培训的机会。
8.区域保护：对合作店所在地商圈进行保护，一个地区只发展一家合作店，让合作商垄断当地市场。
河南羊肉烩面加盟条件
1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。2、申请人须使用过且认可、推崇河南羊肉烩面产品品质和经营理念。
3、拥有一定经济实力和良好的信誉基础。
4、拥有独立店铺，相关证照齐全。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及良好的商业信誉。
7、加盟商应当拥有刻苦的精神，也有致力于将河南羊肉烩面加盟店做大做强的信念。
河南羊肉烩面加盟流程
A、加盟前的咨询B、填写经销申请书，邮寄或传真到公司营销中心
C、公司对申请加盟经销商进行资格调查、评估、审核
D、通过公司的调查后，经销商计划经营店铺选址
E、签定经销合同
F、按公司标准要求进行店铺装修
G、公司出具经销授权书
H、配货、开业策划、指导
I、正式运营
