菜香源加盟介绍
2015年8月“菜香源”被国家工商行政管理总局商标评定委员会认定为“驰名保护”。菜香源创立于1999年2月,经过16年的沉淀和发展,已从创业之初的单店发展成为拥有“首坐公馆”、“菜香源”、“醉湖美宴”、“郝记鼎汤坊”、“舌尖记忆”、“寻香源”、“态牛”等多个餐饮品牌,集高中端及时尚、养生和社区餐饮为一体的知名餐饮企业,是重庆餐饮商会和重庆饮食行业协会副会长单位,九龙坡区餐饮行业协会会长单位。
菜香源自创立至今,作为新派川菜的发起者,一直坚持“求精、创新、美味、健康”的原则,致力于探索、提高菜品营养价值和文化韵味。 在发展过程中,菜香源恪守“以诚信之心,双赢之道,树企业品牌”的经营理念,秉承“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的治店方针,发扬团队精神,凭籍灵活的经营机制、极强的市场观念,在竞争激烈的餐饮市场异军突起,迅速发展成为年营业额过亿元的全国性餐饮连锁企业。
公司先后被推举为中国饭店协会常务理事单位、重庆餐饮商会常务副会长单位、重庆饮食行业协会副会长单位、重庆中华食文化研究会副会长单位、重庆市九龙坡区餐饮行业协会会长单位,并被评为重庆餐饮名店、重庆美食名店,2002年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”并被授予“全国餐饮管理成就奖”称号,2003年被中国商业联合会评为“全国商业服务业优质服务月先进单位2004年被中国饭店协会评为“中国绿色饭店(AAAAA级)”和“国际餐饮名店”称号,并被国家卫生部、国家商务部、国家质监总局、中国食品工业协会联合授予“全国食品安全百佳先进单位”,2005年重庆市工商局、消费者权益保护委员会联合评为“重庆市首届餐饮业诚信经营示范单位”、2005年度荣获“重庆市商业信用企业”、“2005诚信连锁企业”、“中国企业诚信经营示范单位”、“中国食文化优秀企业”,再次被重庆市工商局、重庆市卫生局、消费者权益保护委员会联合授予“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”,2008年被国家商务部、国家酒家酒店等级评定委员会评定为“国家特级酒家(五钻级)”,2008年“菜香源”商标被评为“重庆市著名商标”,2010年被重庆市两新党组织授予“09年度先进党组织”称号,2011年被市连锁协会评为“2010年度重庆市著名连锁品牌”。2012年被九龙坡疾控中心授予“示范餐厅”称号。
公司旗下还拥有被誉为重庆旅游行业标杆企业之一的重庆黄金假期国际旅行社有限公司、重庆渝泰航空服务有限公司、重庆信邦会展服务有限公司、重庆澳中红酒(进出口)销售有限公司、天星壹号酒店等企业,公司在2013年初与陶然居集团作为主要发起股东组建了重庆餐饮文化产业投资集团股份有限公司,在武隆仙女山、璧山、两江新区等地开发建设大型美食商业街等项目。
公司根据餐饮市场的多样化对旗下品牌进行了定位,“首坐公馆”是重庆具有代表性的高端餐饮文化会所,主要经营养生官府菜和公馆川菜;“醉湖美宴”主要经营精致川粤菜,致力做最贴心的商务及宴会专家;“菜香源”主要经营创新川菜,是重庆新派川菜的鼻祖,定位于中档消费;“态牛精致火锅”是以澳洲上品牛肉为主打的时尚健康涮锅品牌,以上品牌均已广受市场好评。“舌尖记忆”品牌创意源自于2012年央视打造并风靡全球华人圈的美食类纪录片《舌尖上的中国》,公司通过几年的酝酿和筹划,邀请国内品牌顾问团队,通过设计和包装把味觉表现的“酸、甜、苦、辣、咸”与人生五味的“喜、怒、哀、乐、怨”相结合,倡导品位美食即是品味人生,以“精简”、“健康”、“潮流”、“融合”为理念,运用全新的餐饮营销手段和管理模式,把定位于大众消费又极具特色的融合美食和店堂设计国际范结合,截至2015年7月底舌尖记忆完成在重庆、成都、北京的开店布局,迅速成为所在城市最火爆的时尚中餐厅和美食新地标,发展前景喜人。
菜香源加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ | |
菜香源加盟基础费用 | 装修费 | 5.6 万元(640 元/㎡*88㎡) | 4.7 万元(534 元/㎡*88㎡) | 4 万元(450 元/㎡*88㎡) |
经营设备费 | 6.4万元 | 5.4万元 | 4.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 6.7万元 | 5.6万元 | 4.7万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 1.1万元 | 0.9万元 | |
小计 | 20.13万元 | 16.8万元 | 14.16万元 | |
菜香源加盟成本费用 | 门店租金 | 15000 元/月(6 元/天/㎡) | 12500 元/月(5 元/天/㎡) | 10600 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 16800 元/月(约4 人) | 14000 元/月(约4 人) | 11800 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 8100 元 | 6700元 | 5700元 | |
流动/储备资金 | 9.54万元 | 7.96万元 | 6.71万元 | |
小计 | 3.99万元 | 3.33万元 | 2.8万元 | |
菜香源加盟总费用 | 投资合计 | 24.12万元 | 20.13万元 | 17.26万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌形象支持
为确保菜香源品牌统一形象,加盟店的设计将由我方专业设计部门完成,并提供完整的设计图纸。
2、整店输出支持
傻瓜式的整店输出模式,让加盟商轻松便可获得成功。
3、免费培训支持
加盟菜香源后,公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
4、物流配送支持
总部拥有独立的运输配送系统,能够为加盟商提供物流保证,安全、准时的将货品输送到位。
5、媒体广告支持
统一制定全方位的广告策略及宣传,在各大媒体投放巨额广告宣传。
6、市场运营支持
提供必要的开业物料,并派遣专业人员协助加盟商成功开业。
7、跟踪服务支持
总部是很看重门店的成功率的,因此会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务,及时的提出指导并协助加盟商解决难题。
8、选址装修支持
公司有经验丰富的终端设计团队,根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。
9、区域保护支持
加盟菜香源享有区域保护特权,总部有严格的区域保护方案,规定范围内绝不会开第二家菜香源店,保护加盟商的切身利益。
菜香源加盟条件
1、具有合法经营资格的自然人。
2、具备品牌意识,认同“菜香源”牌理念。
3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源,有条件在菜香源公司的规范下选址投资开设独立的菜香源品牌专卖店。
4、具备适宜经营“菜香源”的场所。
5、严格遵循总部力行的管理制度。
6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。
菜香源加盟流程
1、了解
有意加盟的合作者面对面或者电话,为您解说菜香源的经营理念、加盟制度,分析菜香源加盟的优势。
2、审核
评估合作经营主条件,沟通合作经营理念,参观展示店面
3、签约
确定合作经营意向,签订合作经营合同并缴纳前期费用,包括商标使用费,合作保证金和设计费。
4、施工
店面工程进场施工,投设计方案,如有店面超出标准面积,特殊房形或外部因素的影响,工期可适当调整。
5、培训
公司培训部制定了为期10天的店内现场培训,让加盟商能快速进入学习状态,成为一名优秀的分店经理人。
6、试营业
试营业前加盟督导将全力协助加盟商,使分店开业前一切都能准备就绪按计划营业,试营业时总部将派技术指导员协助开业。