凑凑火锅加盟介绍
凑凑火锅是呷哺呷哺旗下的新火锅品牌，它被定位为一个跨界产物——一个在城市商业综合体中，让都市白领们购物小憩时可以驻足吃一顿火锅及一杯手摇茶的地方。一个“湊”字，带有中式古典主义的怀旧情绪，原本便有人们在流水之上会聚之意(取自《说文》和《广韵》的本义)。曲水流觞、觥筹交错，中国古人们的浪漫生活跃然纸上。在湊湊，我们虽然无法真正于滥觞之上宴飨，却可以感受到精致、古典而又浪漫的环境。
不同于传统火锅店的紧凑结构，步入湊湊火锅店的优先感受是新奇而舒适的，这里不像是一处入世的火锅店，反而像是一间出世的茶室。低调稳重的古典设计，几何形状的分割，木质结构为主，门店宽敞、用餐环境私密，不论是商务人士还是都市小白领都能在这里畅谈。凑凑火锅主打的是台式麻辣锅，这是台湾人喜欢的宵夜之一，台湾的麻辣锅虽然承袭于四川，却经过改良与调整，炒料的菜籽油清亮，入口绝不糊嘴，香料配比不同，
细品辣而不燥。经典的搭配莫过于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐，长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味，却不会过度油腻。精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子，不仅能让味道丰富，还让整个锅底的色彩和谐。
凑凑火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。凑凑火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。凑凑火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
凑凑火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 155㎡ | 155㎡ | 155㎡ | |
| 凑凑火锅加盟基础费用 | 装修费 | 9.9 万元(640 元/㎡*155㎡) | 8.3 万元(534 元/㎡*155㎡) | 7 万元(450 元/㎡*155㎡) |
| 经营设备费 | 11.3万元 | 9.4万元 | 7.9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 11.8万元 | 9.8万元 | 8.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2.4万元 | 2万元 | 1.7万元 | |
| 小计 | 35.32万元 | 29.48万元 | 24.83万元 | |
| 凑凑火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 26400 元/月(6 元/天/㎡) | 22000 元/月(5 元/天/㎡) | 18500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 29400 元/月(约7 人) | 24600 元/月(约7 人) | 20700 元/月(约7 人) | |
| 水电杂费 | 14100 元 | 11800元 | 9900元 | |
| 流动/储备资金 | 16.74万元 | 13.97万元 | 11.77万元 | |
| 小计 | 6.99万元 | 5.84万元 | 4.92万元 | |
| 凑凑火锅加盟总费用 | 投资合计 | 42.32万元 | 35.32万元 | 30.28万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1.呷哺呷哺火锅旗下高端火锅品牌，大品牌实力保障
2.全新茶饮+火锅经营模式，全国仅此一家，这就是商机
3.正宗“台式手摇茶”，标准的制作工艺和品质是其他所有日常饮料都无法拥有的
4.独特装修环境，“现代东方美”为主调，搭配以木质装修的古典设计，深厚文化底蕴
5.抛弃传统九宫格，采用台湾文创大师的获奖作品“鼎锅”，这是是祭祀和贵族才能享受的待遇
6.典雅的就餐环境、精致的器皿、美貌可口的食物和醇厚的茶饮，每一样设计都让人掏出手机发朋友圈的冲动
7.很大限度减少油烟，让吃火锅更加清爽，我们和传统火锅不一样!
8.火锅界的新时尚，每一个设计细节都透着贴心，所有消费者都能在这里享受到乐趣。
9、根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供选址方案。
凑凑火锅加盟条件
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、认可凑凑火锅的经营与发展理念。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、凑凑火锅加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、凑凑火锅加盟商具有团结协作并能与总部共同发展的精神。
8、认同“凑凑火锅”的经营理念
9、愿意接受总部开店前的加盟培训，驻店实习课程
凑凑火锅加盟流程
1、咨询：咨询各区域招商人员；`
2、加盟申请：填写加盟申请表；
3、加盟商评估：公司评估是否符合加盟要求；
4、评估通过：签订意向书，加盟商缴纳意向金；
5、店面评估：审核店面、店址及商圈；
6、合同签署费用缴纳：签订特许合同，缴纳相关费用；
7、设计装修、证照办理：公司出设计图，服装装修加盟商自行办理相关证件；
8、店长接店：店长接手店面做好营业准备；
9、运营管理：公司接管，负责运营标准执行；
