“雨花斋”推崇均衡饮食，提倡吃素。“雨花斋”2011年诞生于杭州建德，与一位老人有关。这位老人是建德广安禅寺的一位出家僧人——“上文下全长老”。他拿出了一生的积蓄，想开一家免费吃素的餐馆，因为这样就会有更多的人戒杀吃素，同时，更多的生命也会免遭杀戮。2011年中秋节，“雨花斋”正式成立。如今，越来越多的人来到雨花斋，有些人爱上了素食，而有些则成为了雨花斋的义工。如今，雨花斋如雨后春笋，在北京，江苏，山东，上海，安徽，吉林，徐州等多个城市出现，免费到雨花斋就餐的各界人士己超过七十多万人。
“雨花斋”的免费用餐是“互助餐”，倡导爱心互助理念。您吃的是爱心人士供养布施的，您吃后也会有钱出钱、有力出力，奉献爱心，携起手来共同帮助一些老弱病残群体。这样爱心循环往复，免费用餐就会长期坚持下去。免费素食餐厅是建立在感恩互助基础上的，她是理解和实践传统文化内涵的有效方法。契合心灵与生态的“慢”文化，正在与“高速”发展的现代观念发生着深刻的速度对比，生命求索的究竟问题，可以帮助我们做出正确的选择。我们首先力行“节日食素”，旨在让那些原本对我们来说是喜庆日、狂欢日，比平日还要屠杀更多的动物，而对它们来说如同灾难日的所有公众性节假日，成为真正普天同庆、众生欢喜的日子，体悟“和睦、仁慈、平等、自在”的生命品质对于每个生命的意义。
杭州勾庄好运路2号有一家自助餐厅，店内没有服务员，穿着服务员制服的都是志愿者;主营的菜色中不包含任何肉类，全是清一色的素食;没有“欢迎光临”，取而代之的是“感恩素食”;最特别的是，这家餐厅没有设置收银台，它是一家免费餐厅，名叫“雨花斋素食互助餐厅”。
常言道，“天下没有免费的午餐”，可自从去年10月起，这家餐厅就
开始免费提供自助素食，不仅不收一分钱，还管饱。每天来店里的人，有近200名，这其中，有年轻的务工者，也有附近小区的居民。
“雨花斋”的建立也标志着充满善意的杭城，继高温下的“免费凉茶”，腊八节的“免费腊八粥”，公益面馆的“免费困难面”之后，又多了一座“免费”的慈善地标。
11点半餐厅已坐了7成
好运路有一家千年舟家居文化创意港，港内集聚了不少现代企业，好运路两旁进驻了几十家中小型的餐厅，从土菜馆、沙县小吃店、小炒店、烧烤店到烤鱼店类型不等。
雨花斋素食互助餐厅在创意港的1号楼2层，如果不是因为提前知道具体的地址，还不知道楼上有这么家餐厅。
昨天中午11点多，我来到这家传说中的餐厅，里面配置了40多张桌子，每张桌子搭配4张椅子，顶部挂着4台液晶电视，书架上摆放着很多传统文化的书籍、碟片等，免费提供给顾客。
屋内窗明几净，整体看起来很敞亮。由于正值饭点，里面的座位已经坐了近7成。
1、对本行业有热爱，对公司文化理念有认同
2、雨花斋合作商良好的个人品质和信誉
3、良好的财务条件和资金信用
4、对经营体系运作方式有认同
5、能够接受公司统一管理
1、对本行业有热爱，对公司文化理念有认同
2、雨花斋合作商良好的个人品质和信誉
3、良好的财务条件和资金信用
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1、投资者通过网站咨询雨花斋项目
2、雨花斋资深开店顾问回电详解项目情况，包括投资预算、店面选址等事宜
3、投资者评估报告经雨花斋总部通过后，前往实地考察公司情况及直营店考察，考察满意则签订合作协议
4、定址及设备选购
5、店铺设计装修及证件办理
6、进行管理课程与实操课程培训学习
7、策划开业准备活动
8、传单发放，试营业，商圈解析
9、隆重开业，营业数据统计解析，雨花斋总部跟踪指导
