公司现有一处1.7万平米的现代化加工配送中心；拥有快餐店、家厨房店、专卖亭、酒店、合营美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐。2008年被国家商务部定点为全国20家“早餐工程示范企业”之一；2010年又被中国烹饪协会认定为“中国快餐50强”。2012年底，蓝白品牌又荣获中国。公司现有净资产1.5亿元，员工2000多人，年营业收入3亿多元。
蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现时经营各类食品、菜点达300多个品种，其中的排骨包、水煎包、油条、馒头、大枣饽饽、粽子、汤圆等14个品种，被认定为“山东省名小吃”。为保证食品安全和产品质量，1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业率先承诺“拒绝增白剂”，比国家2011年的禁令提前了4年多。日常生产经营过程中，坚持用优质的原料做优质的蓝白产品；所有车间和店面，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌越做越好，深受广大消费者欢迎。
为了建立如家的企业文化，蓝白一直致力于为员工打造物质与精神两方面的幸福。近年来关爱员工的措施主要有：每年为员工提高薪酬，保持同行业前沿水平；每月举行两次同庆会，为员工庆贺生日；由股出资捐助，建立蓝白慈善基金，用于救助特困员工；每季度组织一次全员休闲娱乐活动，以增加快乐情趣；每年母亲节，向每一名员工母亲发一封慰问信，寄上一笔慰问金。尤其是实行了“五个一”爱心工程，对于员工结婚、生子、子女升大学、高寿父母赡养、家人亡故等五种事项，公司给予不少于1000元的资助。
在实行诸多人性化管理措施的同时，公司还组织全体员工开展了以“感恩、尽孝”为主旨的传统文化学习践行活动。如，从公司管理部门，到每一个店面、车间，常年开展“诵读经典”、“日行一善”、“孝亲敬老”、“感恩精进”等活动，以建立正确的人生价值观和幸福观。
“服务顾客一日三餐营养与健康，追求全体员工物质与精神幸福”是蓝白的企业使命。计划今后3至5年内，在烟台市所辖的十几个县市，全部建立蓝白快餐店，然后将经营触角向市外省外延伸。未来5年后，各种经营网点将新增120处，员工新增1500人以上。
品牌支持：公司总部会针对每一家加盟店做好的精准的市场定位，以公司直营、经销两大体系反馈的专业市场信息为依托，对商品风格、竞争价格、质量标准进行专业性的整合,让投资者大幅降低创业风险。
区域保护支持：保障专卖的广阔发展空间加盟商可取得总部指定区域内专卖权，完全占有该市场，避免品牌之间的恶意竞争降低品牌价格。
企业文化支持：通过统一的企业文化、统一的店面形象深入消费者心里，同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独，通过资源共享、经验交流，给经销商一个创业的温床。
研发支持：公司总部不断研究新的品牌，根据不同季节、地区，推出不同适销对路的商品，并建立快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商赢得每个商业契机。
团队优势：优异的专业服务团队，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。
媒体广告支持:公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台, 确保加盟商坐享其成。
网络推广优势：多年的品牌沉淀，专业的网络团队，百度、谷歌等引擎的强力推广。
整店输出支持：总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
2、认同品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、具备能够满足投资要求的资金能力。
4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
5、严格遵循总部力行的管理制度。
6、加盟商要具备良好的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。
7、具有强烈的创业精神和服务意识。
8、能将其作为一项长远的事业来经营,并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象。具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业，具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
8、正式开业
