餐饮文化培训中心是社会科学联合会主管的、民政局批准成立的民办非营利性组织。主

要业务范围是组织、学习交流餐饮文化；培训社会下岗失业人员和贫困人员；举办餐饮文化讲座；举办厨艺比赛；服

务餐饮企业等。该中心成立以来，培训餐饮从业人员几千余人，免费培训卫滨区南桥办事处社区下岗失业人员和

失业夫妇等几千余人。通过培训，他们掌握了一些餐饮操作技能，有的参训人员已经就业，有的开始投资经营

。其中董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店，培训中心老师还特意上门进行免费指导、鼓励。该中心负责

人表示，培训中心刚刚起步，他们将在市社科联的领导下，努力提高自身餐饮文化水平，掌握更多更好的技能，积极

推广、传播绿色餐饮，培训更多的餐饮从业人员，免费培训更多的无业（失业）或贫困家庭人员，帮助他们实现就业

、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担，为服务社会多做贡献。