《舌尖上的中国2》中曾经提到过台湾的古早味，对于台湾人来说，那是传统和怀旧的味道。在化学添加剂还不发达的年代，用精挑细选的好食材，配合制作者用心的制作，成就了一道道令人记忆犹新的美味，特别是由妈妈亲手制作，真材实料，香喷喷的蛋糕，更是成为一代人心中的温暖的回忆和深情的牵绊.台湾古早味的美味，在如此浮躁功利的社会，执着的坚持品质为先的传统理念，选用每日鲜配的精选鸡蛋，进口高品质小麦粉，以及高规格的糖，油配料，拒绝一切添加剂，以传承50年的传统做法，每日精心为您手工打造出新鲜可口的糕点。每当蛋糕出炉的那一瞬间，天然好食材的自然香气便有一种奔腾涌出的感觉，表达了古早味对生活的认真，对食物的尊重，以及对每一位顾客的爱。蛋糕出炉时，大块鼓胀胀的古早味蛋糕膨松占满整个烤盘，表面是酥香的褐黄色，一刀切下，颤巍巍的蛋糕热气飘出，朴实的香气佔领每个人的鼻腔。不需要花俏的奶油，也不需要无谓的装饰，只凭新鲜鸡蛋、浓醇牛奶，造就幸福的滋味。喜欢古早味，因为嘈杂浮夸的日子里，它是难得一见的真诚和纯粹。选择古早味，因为金黄甜美的蛋糕外皮下，蕴藏着纤细柔弱的内心。一口咬下去，回味悠长，那是记忆深处妈妈的味道，无论脚步走多远，只有童年的味道熟悉而顽固。古早味蛋糕，就像一个味觉定位系统，一头锁定了奔波忙碌的现实生活，另一头则永远牵绊着记忆深处的家。古早味蛋糕以近乎苛刻的精选食材，配合精雕细琢的手工制作，每日现做的新鲜糕点，将流传至今的家的味道，升华的更加精致诱人起来，也将那份仿佛来自于妈妈般的纯粹爱一直延伸下去，散播开来……

1、新鲜食品是现代人们的爱，已经成为一种时尚生活趋势。古早味不仅味道独特，而且是手工新鲜蛋糕，只要你坚持每天独特的新鲜风味，获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
2、投资额不高，操作简单，营业占地面积小，非常适合小本经营主义者。
3、不用厨师，不用雇佣员工，自己一个人就可以完全操作的特色台湾风味小吃店，台湾怀旧蛋糕店，保证可以交给您正宗的台湾古早味蛋糕！！
4、系统专业化的培训，灵活的品牌授权，从蛋糕技术学习、蛋糕设备采购、店铺选址、
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