河南面包爵士食品股份有限公司,始建于2011年11月,注册资本1900万元,位于周口经济技术开发区中小企业孵化园,是一家集研发、生产与销售于一体的现代化大型连锁烘焙企业。面包爵士秉持健康、美味、品质、时尚的产品定位,产品主要包括蛋糕系列、面包系列、西点系列、饮品系列、巧克力系列、伴手礼系列,同时研发生产高端传统节日礼品,如端午粽子、中秋月饼和春节年货等。自2012年1月1日成立一家烘焙专营店以来,面包爵士至今已拥有近30家连锁门店,分布在河南省郑州市,周口市川汇区、项城市、淮阳县、沈丘县、扶沟县、郸城县、商水县、西华县等各县市区域。先后被确定为周口经济开发区“重点招商引资项目”、周口市“全市重点工业项目”。目前,公司拥有员工400余人,其中各类专业技术人员100余人,研究生以上学历6人。公司始终坚持“敬畏生命,尊重食品”的行业态度与核心价值观,以“让中国人都吃上好面包”为企业愿景,以成为“中国的面包大王”为企业发展目标,着力打造责任、创新、共赢的企业文化,倡导责任意识、创新精神、敬业精神与团结合作精神。公司承载着面包爵士创始人实业报国的强烈社会责任感,始终将食品安全视作企业良心和企业长期存续的基础。从原、辅料采购,仓储,到生产、物流和终端销售,公司都苛求安全标准,对食品安全事故采取零容忍、严追责的态度。公司坚持对国家、社会、社区以及个人的责任,尊重每一位具有主人翁意识、专业技术过硬和认真负责的员工;公司主张消费者、伙伴与合作者利益的统一,坚持企业发展、利益共享的原则,保证每一位贡献者都得到合理的回报。面包爵士认为创新是企业的生命线。创新思想主要体现在经营模式、管理模式以及产品与技术上。公司打造了“8+2+3”现代企业发展模型,八个中心和两个平台为商业连锁、品牌加盟、爵士云商三驾马车构成的业务单元集群提供管理、技术、研发、采购、生产、物流等基础支持,爵士云商业务模块更是在三四五线市场引领了“云烘焙”概念并实现了该模式的战略落地。面包爵士怀有对技术和技术创新的苛刻追求,坚持“向创意要未来”,并且形成了以研发中心为主导,“全员参与研发”的工作机制。在战略发展层面,公司还着眼于烘焙行业的标准打造,从店面选址、店面设计和装修、主要设备设施配置、门店功能和生产工艺、流程以及门店服务和售后服务等方面都力争创造行业标杆,并立足基地市场农业资源、劳动力资源优势,努力推动以烘焙业为主体的现代农业产业化企业集群建设,已经成为现代烘焙企业的发展样本。在人力资源工作上,公司坚持“以人为本、以德为先”,并积极倡行伙伴文化,在“一起创造大未来”的团队事业愿景下,主张企业员工与公司的一起成长和共同发展。公司成功组织了“中国周口优先届面包艺术节”,赞助支持了河南电视台“武林风”环球拳王争霸赛(周口站),并获得“中国郑开国际马拉松赛指定食品供应商”等殊荣。面包爵士人要倾力打造的是一个优秀的上市企业;是一个产品创新与技术研发高地;是一个优秀人才向往、伙伴有强烈归属感的企业家庭;是一个同行竞相模仿的行业标杆;是一个被消费者津津乐道的产品、技术与服务供应商;是一个富翁孵化器。2014年4月,面包爵士新三板挂牌上市签约仪式举行,公司将于2015年6月通过审核并在全国中小企业股份转让系统挂牌上市。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 48㎡ | 48㎡ | 48㎡ | |
面包爵士加盟基础费用 | 装修费 | 3.1 万元(640 元/㎡*48㎡) | 2.6 万元(534 元/㎡*48㎡) | 2.2 万元(450 元/㎡*48㎡) |
经营设备费 | 3.5万元 | 2.9万元 | 2.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.6万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.93万元 | 9.12万元 | 7.68万元 | |
面包爵士加盟成本费用 | 门店租金 | 8200 元/月(6 元/天/㎡) | 6800 元/月(5 元/天/㎡) | 5700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 9100 元/月(约2 人) | 7600 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4400 元 | 3600元 | 3100元 | |
流动/储备资金 | 5.18万元 | 4.32万元 | 3.64万元 | |
小计 | 2.16万元 | 1.81万元 | 1.52万元 | |
面包爵士加盟总费用 | 投资合计 | 13.09万元 | 10.93万元 | 9.37万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
开业前的人力资源支持
1、总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定;2、总部为品牌合作方、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训;3、总部将结合店铺所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划;4、总部会结合店铺相关情况对店铺进行线上线下的指导培训。品牌合作方若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持;5、总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与品牌合作方之间的沟通,协助宣传与促销。品牌形象清晰定位
1、店面形象:提供统一品牌形象VIS系统;2、形象顾问:提供拥有资深的品牌形象设计顾问,保证品牌形象的国际化发展定位;3、店面设计:提供专业设计与店铺形象整体规划,并全力协助品牌合作店的形象定位;4、管理模式:提供全套经营管理制度及标准国际化品牌形象管理模式;5、广告宣传:提供最前沿的市场信息与预测机制,不间断媒体的品牌整体形象广告宣传支持。