锅盖面加盟介绍
锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为"江南的天下第一面"，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是"跳面"。所谓"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。虽然锅盖面的做法在清代就已经出现，但锅盖面的叫法却只有30多年的历史。1979年，镇江当地政府组织召开了一次为对外宣传镇江出谋划策的会议，10多名老文化人提出，镇江的老三怪太俗，建议改变说法，众人商量后提出了现在流行的新"三怪"的说法。这一说法，后来逐渐刷新并覆盖老"三怪"，成为镇江的名片。新"三怪"流行以后，锅盖面也渐渐得名。
最为中国传统美食不可缺少的项目之一，面食一直被广大消费者需求，尤其是北方受众。镇江锅盖面作为一家具备中国特色的全新餐饮连锁机构，以创新的财富攻略迈入蓬勃发展的中国快速餐饮市场，更以其丰厚的利润为众多的合作者创造出巨大的财富商机。
我们的宗旨：一百年只为做好一碗面 ， 传承、弘扬、发展传统美食文化！
我们的愿景：提供一个真正的个人创业平台，打造一个实在的全国餐饮连锁加盟品牌！
我们的价值观：客户满意，自我实现、社会责任！
我们的理念：健康、美味、精致！
我们的特色：贴近生活、创新模式、适合民情、人性为本！
我们誓将“锅盖面”文化进行到底！
锅盖面欢迎您的加入！
锅盖面加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 49㎡ | 49㎡ | 49㎡ | |
| 锅盖面加盟基础费用 | 装修费 | 3.1 万元(640 元/㎡*49㎡) | 2.6 万元(534 元/㎡*49㎡) | 2.2 万元(450 元/㎡*49㎡) |
| 经营设备费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.7万元 | 3.1万元 | 2.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 11.15万元 | 9.31万元 | 7.84万元 | |
| 锅盖面加盟成本费用 | 门店租金 | 8300 元/月(6 元/天/㎡) | 6900 元/月(5 元/天/㎡) | 5900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9300 元/月(约2 人) | 7800 元/月(约2 人) | 6500 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4500 元 | 3700元 | 3100元 | |
| 流动/储备资金 | 5.29万元 | 4.41万元 | 3.72万元 | |
| 小计 | 2.21万元 | 1.84万元 | 1.55万元 | |
| 锅盖面加盟总费用 | 投资合计 | 13.36万元 | 11.15万元 | 9.56万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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锅盖面加盟优势如下几点：
1、 锅盖面营运技术支持：“锅盖面”总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各锅盖面店免费提供新产品培训指导。
2、锅盖面培训支持：
锅盖面总部为各加盟店提供开业前的培训、到店培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了加盟店市场适应能力，使锅盖面加盟者在较短的时间内成为餐饮经营专家。
3、锅盖面配送支持：
锅盖面总部为加盟店提供酱油、胡椒，超低价位的原材料配送服务。
4、 媒体广告支持：
锅盖面有网络广告24小时分秒传递。
5、市场保护支持：
锅盖面总部严格的区域经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家锅盖面店铺，维护正常经营秩序。
锅盖面加盟条件
1、拥有与特许经营相适应的资金、固定场所、人员等。
2、具有一定餐饮经营管理能力，在当地有良好的社会关系及处理社会关系的能力，无复杂社会背景。
3、具有一定的经商经验和社交能力、身体健康、有事业心和创业精神，具有良好的信誉和资信、资金充足，有承担正常商业风险的正常态度。
4、守法经营，诚实守信，遵守国家法律法规。在最近三年内没有受到工商局、税务局、质量监督部门、卫生防疫部门等有关部门的处罚和处理，没有违法犯罪的记录。
2、具有一定餐饮经营管理能力，在当地有良好的社会关系及处理社会关系的能力，无复杂社会背景。
3、具有一定的经商经验和社交能力、身体健康、有事业心和创业精神，具有良好的信誉和资信、资金充足，有承担正常商业风险的正常态度。
4、守法经营，诚实守信，遵守国家法律法规。在最近三年内没有受到工商局、税务局、质量监督部门、卫生防疫部门等有关部门的处罚和处理，没有违法犯罪的记录。
锅盖面加盟流程
1、 洽谈(了解锅盖面情况等基本资料)
2、 确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)
3、 加盟商签定房屋租赁合同
4、 初步丈量房屋的基本尺寸
5、 确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用
6、 设计师设计店面方案(提供店面平面效果图)
7、 施工队进场，开始装修
8、 培训部进行数日的岗位培训，并考核
9、 定货、定价、确定开业时间
10、物料的送达
11、试营业
12、开业
2、 确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)
3、 加盟商签定房屋租赁合同
4、 初步丈量房屋的基本尺寸
5、 确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用
6、 设计师设计店面方案(提供店面平面效果图)
7、 施工队进场，开始装修
8、 培训部进行数日的岗位培训，并考核
9、 定货、定价、确定开业时间
10、物料的送达
11、试营业
12、开业
