老孙家饭庄加盟介绍
老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间)，隶属于西安旅游集团、西安饮食股份公司。旗下拥有“老孙家”“白云章”、“清雅斋”三大清真品牌；以经营牛羊肉泡馍、地方风味小吃、西部清真菜肴而享誉海内外。
老孙家饭庄以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍，清真大菜和西部民族风味小吃，而驰名海内外，目前已有多家分店。老孙家饭庄的牛羊肉泡馍和清真菜品，制作技艺入选陕西省非物质文化遗产名录，已成为“陕西十大文化符号”之一，先后荣获“中华名小吃”，“国际名小吃”称号。
老孙家饭庄的牛羊肉泡馍以“料重汤鲜、肉烂味醇、馍筋光滑、香气四溢”而名闻四海。泡馍中使用的牛肉，选用上乘品质的秦川牛;羊肉，则选用品质鲜嫩的滩羊肉。饦饦馍是八百里秦川盛产的小麦面粉制作的，筋道白净，烤制成饦饦饼子，大小一致，薄厚匀称，两面呈“金圈、虎背、菊花心”的玲珑图案，有一种天然的麦香扑鼻。
老孙家饭庄一直致力于发扬西部清真美食文化，坚持在挖掘、传承传统菜品的基础上，不断推陈出新，丰富供应菜品，形成了一系列特有、具有很强吸引力的清真菜品系列，其经营的西部传统特色菜肴：香辣扒秦牛、滑炒鱼丝、红油花肚、珍珠鱼丸等一批名优菜点荣获国内金奖，还有红烧牛尾、芝麻里脊、烧烤牛方、温香羊排、吉庆驼掌、上汤时蔬、风味烤羊腿等一大批西部清真菜系的代表性菜肴。
牛羊肉泡馍、烤羊肋、细沙炒八宝、菊花鱼等被评为西安名优菜点，牛羊肉泡馍荣获“国际名小吃”并和粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺、白云大包、芝麻烧饼等被评为“中华名小吃”，老孙家元宵（系列）、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、水盆羊肉等被评为“陕西名小吃”。清真风味小吃宴荣获“西安旅游餐饮名宴”。
老孙家饭庄加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 235㎡ | 235㎡ | 235㎡ | |
| 老孙家饭庄加盟基础费用 | 装修费 | 15.1 万元(640 元/㎡*235㎡) | 12.6 万元(534 元/㎡*235㎡) | 10.6 万元(450 元/㎡*235㎡) |
| 经营设备费 | 17.2万元 | 14.4万元 | 12.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 17.9万元 | 15万元 | 12.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 小计 | 53.8万元 | 44.9万元 | 37.82万元 | |
| 老孙家饭庄加盟成本费用 | 门店租金 | 40200 元/月(6 元/天/㎡) | 33500 元/月(5 元/天/㎡) | 28200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 44800 元/月(约11 人) | 37400 元/月(约11 人) | 31500 元/月(约11 人) | |
| 水电杂费 | 21500 元 | 18000元 | 15100元 | |
| 流动/储备资金 | 25.5万元 | 21.28万元 | 17.93万元 | |
| 小计 | 10.65万元 | 8.89万元 | 7.49万元 | |
| 老孙家饭庄加盟总费用 | 投资合计 | 64.45万元 | 53.79万元 | 46.12万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、市场调查、选址与评估：老孙家饭庄专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何经验的创业者轻松完成选址工作。
二、品牌化形象的装修指导服务：为确保的品牌形象，老孙家饭庄将在装修规划、店堂设计、营建指导、等方面为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。
三、系统的专业培训：老孙家饭庄为广大经营合作伙伴进行完善的行业技术培训，并提供全套的相关营运管理手册，包括《生产技术手册》、《市场经营操作手册》等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。
老孙家饭庄加盟条件
1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
2、有责任心、事业心，做人做事踏实进取，对财富与成功充满渴望。
3、具有一定的创业启动资金，并得到家人同意和支持;有信心共同发展壮大。
4、认同老孙家饭庄品牌加盟总部的经营理念及品牌文化，有良好向上的创业意图。
5、接受公司的监管督导，遵守品牌经营规范，自觉维护老孙家饭庄加盟品牌声誉。
6、遵守加盟《老孙家饭庄特许经营合同》的相关规定，开业地址可选择商业中心、步行街等周边客流量充足的地段。
老孙家饭庄加盟流程
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向老孙家饭庄总部索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到老孙家饭庄总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
