山东菜加盟介绍
山东菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中单独的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）[1] ，是历史最悠久、技法最丰富、难度很高、最见功力[2] 的菜系。2500年前源于山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎等。
山东菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 62㎡ | 62㎡ | 62㎡ | |
| 山东菜加盟基础费用 | 装修费 | 4 万元(640 元/㎡*62㎡) | 3.3 万元(534 元/㎡*62㎡) | 2.8 万元(450 元/㎡*62㎡) |
| 经营设备费 | 4.5万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.7万元 | 4万元 | 3.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.8万元 | 0.7万元 | |
| 小计 | 14.21万元 | 11.86万元 | 9.99万元 | |
| 山东菜加盟成本费用 | 门店租金 | 10600 元/月(6 元/天/㎡) | 8900 元/月(5 元/天/㎡) | 7500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 11800 元/月(约3 人) | 9900 元/月(约3 人) | 8300 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 5700 元 | 4700元 | 4000元 | |
| 流动/储备资金 | 6.73万元 | 5.62万元 | 4.73万元 | |
| 小计 | 2.81万元 | 2.35万元 | 1.98万元 | |
| 山东菜加盟总费用 | 投资合计 | 17.02万元 | 14.21万元 | 12.18万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、品牌形象支持总部将授权加盟商为指定区域的单独山东菜品牌合作商，以保证加盟商的利益。
2、整店输出支持
加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计（平面图；电路图；效果图等），并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前，总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列。
3、免费培训支持
专业的密集培训，借助个案详解细节，提供个性化服务和指导，无需经验一样能成功。
4、物流配送支持
物流配送是公司的最重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，保障的产品快速送达。
5、媒体广告支持
公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，为加盟商创建强大的招商平台，确保加盟商坐享其成。
6、市场运营支持
加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
全国几百名资深运营专家团队为山东菜加盟商提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
山东菜加盟条件
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。2、认同山东菜品牌经营理念、市场定位、企业文化。
3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。
4、要有一间符合总部要求的门店，其装修风格也要符合总部的统一装修要求，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。
5、愿意参加山东菜总部的培训和接受总部的各项管理。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
