公司经营干锅系列为主，以干锅牛为招牌菜，“一锅两吃”既让客人感受中餐之美味又让客人享受火锅之热情，可谓是吸中餐之精华，领火锅之食尚。哇哇叫干锅年代，交通便利，环境优雅舒适，装潢精致，菜品经济实惠，干锅系列美味鲜香。是朋友小聚、约会休闲的食尚特色餐厅。
经营品种：干锅牛蛙、干锅鸡杂、干锅开边虾、干锅鹅掌、干锅鹅翅、干锅肥肠、干锅排骨、干锅龙虾、干锅鳝鱼等系列。

一步：到重庆总店（面积1500平方米）免费品尝、考察；满意后签订加盟合同。

第二步：派2人到重庆总店参加技术、配方、制作方法的培训；
培训的主要内容是：
1、老板必须亲自参加培训，自己掌握核心的配方和配料；（老板掌握了核心配方后，不是天天要呆在厨房里，而是要控制厨师，让厨师不能随心所欲的变化味道；不能让厨师掌握该核心配方、配料）。
2、培训期间的费用、食宿由总部承担；大致培训10—15天就能够完全掌握开店所需要的菜系产品；

第三步：总部免费提供装修的布局方案，加盟店可以在当地自己找装修公司按照方案施工。

第四步：加盟店开张时，总部将派专业人员指导开张1—2个月，直到经营完全正常。或者总部派厨师队伍（3名厨师、1名大堂经理）长期协助经营本店。

第五步：凡是来总部培训后的加盟店，都不需要在总部购买任何的配方、配料等原材料；因为参加培训后，老板自己完全掌握了所有的配方、配料制作方法和技术。

第六步：加盟店开张后，3年内随时可以到总部免费培训新产品的配方、配料技术。