美食美客源于Missmilk的中文谐音，Missmilk的含义是讲"思念那时牛奶的滋味"。在Missmilk的店里，拒绝一切工业化生产的食品，崇尚手工制作的高品质传统风味食品，把追求天然，营养，新鲜，健康的主题概念发挥的淋漓尽致，把返璞归真的食品和具有现代时尚气息的"吧"元素融合，出现在你的眼前的美食美客酸奶吧会深深打动每一个真情的人。

2014年，历时6年的美食美客酸奶吧进行了品牌战略升级，正式更名为MISSMILK酸奶家族。

随着人们生活水平的提高，消费者的需求转而向提升生活品质方面发展。对酸奶的需求也逐步增大，酸奶是世界公认的保健营养奶制品，在我国酸奶市场也达到空前繁荣的规模。但由于受"老酸奶"风波影响，酸奶市场的处境一度非常尴尬，甚至有人开玩笑说想喝酸奶回家舔舔皮鞋就好了。随着央视主持人赵普的微博爆料以及众多网友加入讨论，酸奶这个词一时间让消费者风声鹤唳。许多人开始青睐百元左右的家庭酸奶机，然而家庭酸奶机制作酸奶要受到许多限制，诸如时间、原料、出奶率等，所以仍难填补大众市场的空缺。

一、美食美客酸奶吧产品好：著名AC尼尔森公司调查表明，酸奶以38%的市场增长率稳居快速消费品之首，巨大的市场潜力和前景，是任何产品都不能具备的先天条件。

二、美食美客酸奶吧竞争小：引自欧美国家的酸奶吧，在发达国家非常盛行，在中国还是一片市场空白，完全是无竞争的朝阳产业，走在国际潮流前沿，敢为人先，抢占先机，必将大行其道。

三、美食美客酸奶吧前景好：当今社会绿色天然饮食观念已经深入人心，顺应市场潮流者繁荣，手工酸奶经过天然发酵，完全区别于工业化生产的酸奶，属于天然、营养、新鲜的功能性健康食品，市场呼之欲出。

四、美食美客酸奶吧店面新颖：以手工酸奶产品为主题，融合极其现代感的“吧”的元素，创造出少有的新概念开店方式，将会很大限度的打动消费者，创造消费新浪潮。

美食美客酸奶吧售卖：全新的手工酸奶现做现卖式销售方式，颠覆创造了酸奶的传统售卖方式，吸引无数顾客用新奇的眼光去关注，必然会出现顾客盈门的售卖场面。

六、美食美客酸奶吧名利双收：以倡导健康饮食，推广酸奶文化为理念的酸奶吧，投身健康事业除了赚取财富的同时，也在为提高国人生活品质和身体健康贡献力量，名利双收，利国利民利己实现三赢。

1、认可并接受美食美客企业的经营理念和模式，有志于创业致富的人。

2、具有独立的经营场地，并且有足够的流转资金。

3、遵守美食美客企业运营管理政策。

4、在经营过程中维护美食美客企业的品牌形象和声誉。

5、有热情，高度诚信，有良好的信用资质。

6、能有大部分的精力投入到美食美客企业项目的经营当中。