马华拉面加盟介绍
北京西部马华餐饮有限公司总裁马华表示,希望打造一个充满西域风情的民族特色餐饮而非快餐厅。坚决不做加盟店、不要外来投资,拥有大量自有物业、强大后台体系和丰富产品线的马华就是这么任性。正在从北京走向全国的西部马华,希望靠自有产业的良性发展,扎实打造清真餐饮的百年品牌。 与市场上大量快餐性质的牛肉面馆不同,西部马华牛肉面的经营品种多达上百种。从价格实惠的粥、包子等早餐,到各种清真特色盖饭、小炒,再到烤串、小龙虾等各色宵夜美食,当然还有招牌牛肉面。事实上,百姓一日三餐连带宵夜,都可以在这里解决。
“我们不想将自己定位于快餐厅,希望打造的是一个充满西域风情的民族特色餐饮。”北京西部马华餐饮有限公司总裁马华对北京商报记者表示。去年11月,西部马华聘请了清真菜烹饪大师艾广富为传承技术总顾问,包括行政总厨在内的4名西部马华厨师拜艾广富为师,学习清真烹饪技艺,进一步提升西部马华清真菜的制作水平。
为了避免公众将西部马华牛肉面当成快餐店看待,马华透露,她准备将西部马华牛肉面的招牌统一更换成西部马华,以树立和强化民族特色餐饮店的品牌形象。目前,正在装修筹备开业的西部马华上海店,就已经在招牌中去掉了牛肉面三个字。
近几年,高端餐饮大幅受挫,定位于大众餐饮的西部马华则在加速扩张。马华告诉北京商报记者,从1988年开出首店至今,经过27年的积累、演变与提升,西部马华已经在资金、人才、知识等各方面,为加速扩张做好了准备。下一步,西部马华将走出北京,进军全国一线城市。2018年,门店数量要达到100家,实现翻番。
事实上,从去年底到现在,短短半年多时间,西部马华已经快速新增了十几家门店。 快的门店从接手到开业,只用了25天。马华坦言,这就是民营企业的优势。“看中一个物业,国有企业要经过层层审批,上班子会讨论是否可行。在我们这儿,我一个人拍板就算。”签协议时,马华就带着全套人马前去。签完字,测量、设计、运营等人员马上开始行动。“国企还没讨论完呢,我们这边都开业了。”
马华拉面加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 41㎡ | 41㎡ | 41㎡ | |
马华拉面加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*41㎡) | 2.2 万元(534 元/㎡*41㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*41㎡) |
经营设备费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.34万元 | 7.8万元 | 6.57万元 | |
马华拉面加盟成本费用 | 门店租金 | 7000 元/月(6 元/天/㎡) | 5800 元/月(5 元/天/㎡) | 4900 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7800 元/月(约2 人) | 6500 元/月(约2 人) | 5500 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3700 元 | 3100元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.43万元 | 3.7万元 | 3.11万元 | |
小计 | 1.85万元 | 1.54万元 | 1.3万元 | |
马华拉面加盟总费用 | 投资合计 | 11.19万元 | 9.34万元 | 8.01万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、区域保障:马华拉面承诺在合同有效期内,不在当地区域招收第二家本地项目代理商。
2、营销策划:策划团队的精英们为您制作节假日促销方案,提高店铺营业额。
3、运营技术:马华拉面多年餐饮管理经验,统一的管理运营系统,为您的经营保驾护航。
4、物流配送:现代化的物流平台,为您实现快速配送方案,保障店铺高速运营。
5、专业选址:加盟马华拉面专家团队为您进行全方位考察研究,选择性价比较高的店铺位置,让您财源滚滚。
6、核心技术:国内优秀技师为您进行详细技术培训,让您轻松开店,无忧挣钱。
7、带店支持:加盟马华拉面,运营专家帮助您策划开业运营,打好起步基础。
8、招商支持:为区域代理商努力招收下属单店,保障代理商利益。
9、装修服务:马华拉面总部为您提供统一店面装修方案,节省装修成本。
马华拉面加盟条件
1.具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2.申请人为自然人的需18周岁以上,身体健康,有创业愿望;
3.熟悉当地市场环境和消费需求;
4.具有一定经济、投资实力;
5.具有良好的商业信誉及商业道德;
6.具备一定的文化素养,善于经营。
马华拉面加盟流程
1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。