金冠集团始创于1982年，于1994年组建集团公司。是一家具备研发、制造、分销与出口的综合型制造企业。历经27年稳健发展，金冠集团已发展成为中国境内很大及最专业的食品制造厂商之一。涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点和调味品等众多类别，集团旗下糖果工厂年产各类休闲食品近8万多吨，其中80%在国内销售，20%出口全球30多个国家和地区，不仅大中华地区，在东南亚、中亚和中东地区,金冠品牌也久负盛名。20多年的专业化制造经验和实力奠定了金冠集团"糖果专家"的市场地位，据行业名气机构统计数据，金冠集团的年产值及综合竞争力近10年来一直位居行业前列。公司及产品陆续被认定为：中国品牌、福建省著名商标、国家质量达标食品，国际计量一级企业、福建省农产品加工重点龙头企业、中国等。凭借持续不断的创新和整合，金冠集团将沿着专业化和国际化的道路持续发展，致力于成为一家引领行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。
2009年，公司斥资3亿建造占地200亩的金冠新工业园区，全面整合产品线，引进国外先进的烘焙类生产设备，全面开发烘焙食品，开创公司第二产业。作为糖果行业的排头兵，公司将一如既往地重视产品的开发与创新，研发更加休闲化的产品，以满足消费者非节日的零嘴需求。同时公司对销售网络进一步精耕细作，金冠集团将进入多元化经营的品牌发展战略时期。

我们坚持选用至臻品质的原料，并融合精湛工艺，金冠也正因此已经成为广受消费者欢迎的果仁休闲甜点品牌。我们只选用优质原料，产品口味纯正。自品牌问世至今，“天然纯正”是金冠一贯的宗旨：只选用优质的原料。
金冠努力寻求，只为搜寻那些至臻品质的原料：口味纯正的优质黑糖，精心细选的特制话梅果肉、当季时令的阳光坚果……
纵使再难，也无法阻止我们追寻很好口感和品质的脚步。我们的足迹，只为那些至臻至纯的原料！
至臻至纯的原料是金冠美味的品质保障，金冠工艺则真正缔造了属于金冠的糖果艺术，金冠的工艺师们融入他们无比的热情，让每一颗的糖果，都甜蜜无比，带给味蕾以幸福的触动，从品尝到回味，每时每刻都与众不同，呈现美妙非凡的味觉体验。
金冠的每一款产品，都融合了精湛的制作工艺和独特的味觉创意：金冠黑糖话梅，纯正的黑糖加定制话梅肉，酸酸甜甜的口感，已经成了行业黑糖话梅糖的定义，真正做到了一直被模仿从未被超越的行业传奇。金冠果仁糖，醇香奶糖加酥香的果仁, 丰富的层次给人以遐想与享受。吃一我棒棒棒糖有趣的创意结合糖果的属性，以找回乐趣为品牌传播诉求，一经上市便风靡市场。
在金冠，我们不仅仅是卖糖果，我们是在创造一种生活；
在金冠，我们不仅仅是塑造一个品牌，我们是在创造一种文化；
我们将制作糖果提升为一种艺术，
艺术，这是金冠休闲果仁的专属名词。
在这里，你会经历一种甜蜜之旅，
是一种全新的享受，非凡的口感。臻至纯的原料！