君之学烘焙加盟介绍
作品目录
卷首语
Part1 烘焙基础
烘焙工具介绍
烤箱选购及使用指南
各种材料的打发
烘焙的主要问题解答
厨房秤和量勺，你准备好了吗?
Part2 饼干
烘焙，从一块饼干开始
黄油曲奇(三种口味)
蛋白薄脆饼
燕麦葡萄甜饼
阿拉棒
牛奶方块小饼干
内容简介
经过了漫长的几个月时间，《君之学烘焙》终于出版了，而我的博客"君之的手工烘培坊"访问量也突破了1500万。近两年来，一直能听到不少人跟我说:"君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。"这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上详细的过程图与解说;从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚--因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
《君之学烘焙》一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等)，也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的 。
君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是? 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有你 。
君之学烘焙加盟优势
品牌推出的甜品受到很多消费者喜欢
君之学烘焙是个以烘焙蛋糕面包甜品等为主的，推出的美食有很多，也是很多食客喜欢的味道。品牌从二零零九奶牛成立的餐饮公司，发展到现在规模也是越来越大的状态，十年的市场历程，让品牌学会了很多经营的方式和方法。品牌企业下的运作团队也是一直在努力的找寻着适合自己的发展方向和门店定位。从开始的“孤立无援”到现在也是结识了很多有创业梦想的小伙伴，连锁门店也是在很多个城市地区都是有设立的，连锁门店数量在五百多家的，店面每天都是人气满满的状态，能够接到很多学生和九零后的订单。
品牌门店甜品非常多
君之学烘焙店面推出的甜品美味是很多的，柜台上都是各种甜品面包，分着区域式的，有面包区域，还有蛋糕区域，同一个区域的甜品也是有不一样的，各种形状的，味道甜度也是有不同的，选用的酱料都是不同的。可以提前的进行着蛋糕的定制，做好之后是会通知着客户到店里来取的。
店里烘焙师都是专业的
品牌店面里的所有烘焙师在制作技术上都是非常有水平的，都是经过长期的训练掌握的技术，有着熟练的制作手法，可以现做现卖，出新鲜的成品和干货。选用的食材也都是新鲜干净的。以营养和健康为主要的，有着很多特制的配方，做法工艺会是也是标准的欧式风格。
门店装修设计时尚
进入君之学烘焙品牌店面，就能够感受到不一样的风格设计，多以西方特色装修为主的，每个区域都是有着不同的墙面设计，有的是一整个墙面上都是图画的，还有的是以一小块红砖铺成的墙面，看着也是很有年代感。看着是复古中不乏时尚，店面的大小也是完全的不影响精致的装修。
君之学烘焙加盟条件
1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，很大化实现渠道铺设；
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，很大化实现渠道铺设；
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
君之学烘焙加盟流程
1、投资咨询：咨询公司营销政策、进行意见交流。
2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。
3、投资申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认投资者的经营资格。
5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。
10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。
3、投资申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认投资者的经营资格。
5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。
10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
