来双扬鸭脖子加盟

来双扬鸭脖子

三证齐全

诚信:

所属行业:

餐饮小吃

门店总数:

305家

成立时间:

2006-07-01

企业信息:

来双扬鸭脖子

所在地:

上海市

98%好评率 1~5万投资金额 1579加盟人数

适合人群:

自由创业,在岗投资,毕业生创业

经营模式:

代理,特许,自由连锁

来双扬鸭脖子加盟介绍
来双扬鸭脖子加盟
来双扬,"来双扬"注册商标,"来双扬鸭脖子"店址在北京东直门南小街(俗称鬼街)176号。店主刘琼是池莉小说《生活秀》中主人公来双扬的原型、电影演员陶红演绎的那位风情万种的汉口吉庆街女子。
来双扬鸭脖子
北京东直门南小街(俗称鬼街)176号是"来双扬鸭脖子"店,每天上午,这里忙碌着批销鸭脖的人,下午,零买的人则排着长队等购。据女主人刘琼介绍,此店才开张营业当天卖完鸭脖子600根,收入1800元,之后节节攀升,最旺的一天达到4万元!刘琼说,她还顺着旺势,一口气在北京城区各繁华地段开了10家连锁店。
刘琼介绍
如今店店生意如此!因为这股鸭脖子旋风,刘琼接受了北京电视台的采访,6月3日2时53分,又走进了中央一台《当代工人》…… 刘琼是谁?就是池莉小说《生活秀》中主人公来双扬的原型,电影演员陶红演绎的那位风情万种的汉口吉庆街女子。
来双扬鸭脖子加盟优势
来双扬鸭脖子加盟
祖国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。主配料中特选的汉中辣椒,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。
鸭肉特有“鸭腥”气味,经来双扬解馋坊特制,不但口感鲜美,香盈扑鼻,辣味独特,亦不失本味原香。具有特别回味。首先“来双扬”选料严谨,一般的土鸭脖很短且细,特选用樱桃谷瘦肉型鸭种,此鸭体型大,且肉色骨质都有着樱桃般的色泽。
“来双扬”原料仍须细致处理,因为鸭脖处有众多血管和腺体,料理不当,血腥会甚重。制作时要用滴水法冲洗,方可去血除腥。此外,鸭脖骨多肉少,形状不规则,“来双扬”火候须恰到好处,让其充分入味。香料的投放也大有学问,须把香料按比例分几次投放,大火烹,小火煮,卤汁才会渗入到鸭脖。
“来双扬”香辣卤鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,不夹塞齿缝,丝丝入味,香浓入骨,拇指食指运转,丝丝缕缕入嘴……是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感优佳,满口卤香、大快朵颐之外,兼有美容健颜功效。
“来双扬”香辣卤鸭肝入口回味悠长,幼滑细腻,肝香卤香合二为一。
“来双扬”香辣卤鸭珍麻辣适中香而不腻,回味浓郁食之难忘。
“来双扬”香辣卤鸭翅麻辣鲜香皮薄味美,独此滋味,不吃不知道。
“来双扬”香辣卤鸭心幼嫩香滑弹口弹牙,鲜美诱人吃了还想。
“来双扬”香辣卤鸭肠鲜脆,鸭掌有弹性,皮质糯香可人,经得住咀嚼琢磨。
“来双扬”香辣卤鸭头拥有五个味区,美食者上选之,反复“挖掘探索”,令您经历奇特味觉之旅。

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