醉拿手的绝技，出品利润一箭四雕!
　　烧烤百变的味道来源于“腌料、技术、蘸料”这三方面的奇特组合;而专业烧烤设备是美味烧烤的硬件保证。摇滚烧烤的三大绝技一大法宝有着化简单为神奇的功效。
　　绝技一腌制：保水、入味、色泽好
　　根据多年顾客口味调研数据，公司研发了专用调料包，针对鸡肉、牛羊肉、猪肉、兔肉上百种腌制料，独特的腌料配比及腌制方法保证成品的独特醇香，焦、香、爽的特色以极大程度保持缩水、烤不糊，深度入味，提高出品率。
　　绝技二烤制：多种食材、不同烤技
　　巴西风味烤肉、卤味烧烤、疯狂烤翅，不同食材不同处理，既加速脂肪溶解又能将调料渗入食材内部增加香嫩口感.烧烤过程香味四溢，引人口水。烤制过程如同交响乐，从视觉、嗅觉、味觉调动食客大快朵颐的冲动。顾客参与感。
　　绝技三蘸料：多款蘸料满足不同口味
　　公司自建了调料工厂，确保口味一致。以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经多种工艺精细加工而成专用蘸料，能增加产品的口感和香味，取其食物蘸着料食用，会风味独特，肉质鲜美。同时能够迎合顾客口味需要，偏辣、偏咸、偏麻，神奇的蘸料让众口不再难调，完成标准化个性定制的工业流程。
　　一大法宝:专业自助烧烤机边烤边吃，0油烟。
　　油烟几乎是烧烤的死穴。知名烧烤品牌动辄几十万解决油烟和新风的问题。摇滚烧烤专用立式自助烧烤机问世，彻底跟跟油烟说拜拜，是烧烤界的创新法宝。首先，独特的立式烤串机彻底解决了油烟问题，吃烧烤就像吃火锅，0油烟排放，不需要排烟新风系统，装修投入减10万;其次，店面规模从几十平米到几百平米任意选择。