郑记牛肉面加盟介绍
自成立以来，郑记牛肉面餐饮公司遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从内蒙古先一家餐厅到山西，山东，河南等地70多家连锁店，郑记牛肉面品牌致力于成为服务白领阶层与都市人群的高端连锁餐饮品牌。
作为福州市重点扶持发展和保护的民营企业，近年来公司连续被国家有关部门评为“中国民营百强企业”、“中国十大知名品牌”、“中国连锁百强企业”、“中国有名品牌”。2010年公司荣获国际烹饪大赛两金大奖，促使公司技术的发展有了进一步的飞跃。
2012年郑记牛肉面派人赴日本、美国、等国家向著名餐饮管理集团学习，完成了传统中式快餐由纯手工操作到无厨师化，标准化，量化管理这一新运营模式的转变，突破了传统中式快餐发展的瓶颈，为走向全国、国际化推广奠定了契机。公司下一步目标是在未来三年内发展连锁直营店100家，并实现企业整体在中小企业板块的上市。
经营特点
1 分店小型化 经典型180平米、标准型220平米、豪华型300-400平米
2 品种单纯化 主食（牛肉面、拌面、盖饭）冷饮、冰点、精美小菜
3 设备自动化 后厨设备、点菜设备、收银设备、管理设备自动化
4 制作无厨化 制作流程化、简单化、无需专业厨师
5 管理程序化 店面管理程序化、目视化、表格化
6 信息网络化 财务信息、商品信息、顾客信息、安全监控联网
7 人员零工化 推行钟点工制、训练制、督导制、巡视制
8 顾客年轻化 白领青年、实业青年、时尚青年、青年情侣
9 环境独特化 高雅、明快、清纯
郑记牛肉面加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 郑记牛肉面加盟基础费用 | 装修费 | 5.1 万元(640 元/㎡*80㎡) | 4.3 万元(534 元/㎡*80㎡) | 3.6 万元(450 元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 5.9万元 | 4.9万元 | 4.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.1万元 | 5.1万元 | 4.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 18.34万元 | 15.3万元 | 12.89万元 | |
| 郑记牛肉面加盟成本费用 | 门店租金 | 13700 元/月(6 元/天/㎡) | 11400 元/月(5 元/天/㎡) | 9600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 15300 元/月(约4 人) | 12800 元/月(约4 人) | 10700 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7300 元 | 6100元 | 5200元 | |
| 流动/储备资金 | 8.69万元 | 7.25万元 | 6.11万元 | |
| 小计 | 3.63万元 | 3.03万元 | 2.55万元 | |
| 郑记牛肉面加盟总费用 | 投资合计 | 21.97万元 | 18.33万元 | 15.72万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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（一） 品牌优势。郑记牛肉面餐饮以其独特的CIS-VI识别系统，统一的经营理念和企业文化，打造在消费者心目中“千店一面”的品牌认同感，扩大市场影响力，形成规模效应。
（二） 管理优势。郑记牛肉面餐饮有70多家加盟连锁店的管理经验，并有专业的管理制度及信息管理系统对连锁店进行统一管理，提供从选址、装修、培训、运营管理、问题解决等一条龙服务。
（三） 成本优势。郑记牛肉面餐饮采用类似于麦当劳的标准化操作，店面配套设施集中采购，且店内不设厨师，由中央厨房生产半成品进行统一物流配送；从而节省了生产成本和人力资源成本，并为极大地方便了所有连锁店的统一管理。
（四） 资源优势。来自河套地区辽阔草原的优质面粉和牛羊肉，配以添加了三十多种名贵中草药的调料，形成只具特色的鲜美口味。长期的技术工艺、新品支持，全程跟踪服务以及各种宣传促销策划活动。
加盟支持
1、低廉的加盟费用，减轻加盟者投资负担；
2、专业法律顾问保障，为加盟者提供受法律保护的授权；
3、品牌建设的不断加强，广告宣传及促销活动的统一安排，使加盟者共享品牌效应；
4、先进的生产工业化管理模式，保证“郑记牛肉面”的口味纯正浓厚且始终如一；
5、秘制汤料、进口设备、配套物品集中采购以降低加盟者经营成本；
6、成熟的选址经验，令加盟者尽享人气；
7、经验丰富的经营管理人员全程运营引导；
8、统一的经营理念与企业文化，使员工形成良好的凝聚力；
9、全程总部人力资源培训支持，为加盟者今后的发展提供人员保障；
10、统一的CIS—VI识别系统，融先进的营销管理经验于日常经营之中；
11、统一的操作与服务规范，全面的筹备开业企划令加盟者轻轻松松无琐事烦扰；
12、长期的技术工艺、新品支持，全程全面的跟踪服务为您提供经营保障。
郑记牛肉面加盟条件
一、融资、参股
合作办法：
邀请专业的评估公司对当前郑记牛肉面公司进行整体的资产评估，然后对评估后的资产进行配股，合作方可认购公司1-2成的股份，成为公司的股东，参与公司的经营与管理。
合作要求：
合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额不低于3000万。
二、地域合作经营
合作办法：
选择一个目标地域，在当地建立郑记牛肉面分公司，由合作方与公司共同来经营管理。分公司的财务独立核算，当地所有郑记牛肉面品牌的产品及店面的收入归分公司。公司和合作方按照一定的比例进行分红。公司以管理和技术入股，合作方提供所有资金的投入。
合作初期为了保证合作方投资回收，合作方可相应的占取大的分红比例，待合作方收入投资成本后，公司将占取大的分红比例。然后长期经营合作。
合作要求：
合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额至少保证在当地建立2家直营店和一套中央厨房及分公司建立的费用。
三、单店加盟
合作方向公司缴纳加盟费和商誉保证金后，在目标地点开设郑记牛肉面品牌的加盟店，合作方按照公司要求进行管理和经营店面。
合作办法：
邀请专业的评估公司对当前郑记牛肉面公司进行整体的资产评估，然后对评估后的资产进行配股，合作方可认购公司1-2成的股份，成为公司的股东，参与公司的经营与管理。
合作要求：
合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额不低于3000万。
二、地域合作经营
合作办法：
选择一个目标地域，在当地建立郑记牛肉面分公司，由合作方与公司共同来经营管理。分公司的财务独立核算，当地所有郑记牛肉面品牌的产品及店面的收入归分公司。公司和合作方按照一定的比例进行分红。公司以管理和技术入股，合作方提供所有资金的投入。
合作初期为了保证合作方投资回收，合作方可相应的占取大的分红比例，待合作方收入投资成本后，公司将占取大的分红比例。然后长期经营合作。
合作要求：
合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额至少保证在当地建立2家直营店和一套中央厨房及分公司建立的费用。
三、单店加盟
合作方向公司缴纳加盟费和商誉保证金后，在目标地点开设郑记牛肉面品牌的加盟店，合作方按照公司要求进行管理和经营店面。
郑记牛肉面加盟流程
一、通过网站留言、qq咨询和电话咨询等，了解郑记牛肉面的具体情况
二、市场调研
三、对郑记牛肉面加盟总部进行参观考察，并且填写加盟申请表
四、签订郑记牛肉面加盟协议，支付加盟费
五、选取郑记牛肉面加盟店的经营场所
六、店面评估和确认
七、郑记牛肉面加盟店面装修、注册、设备购置及配送和员工招募
八、接受郑记牛肉面加盟总部的培训和准备开业
九、郑记牛肉面加盟店正式营业
十、郑记牛肉面加盟总部派遣专人对加盟店进行运营指导
二、市场调研
三、对郑记牛肉面加盟总部进行参观考察，并且填写加盟申请表
四、签订郑记牛肉面加盟协议，支付加盟费
五、选取郑记牛肉面加盟店的经营场所
六、店面评估和确认
七、郑记牛肉面加盟店面装修、注册、设备购置及配送和员工招募
八、接受郑记牛肉面加盟总部的培训和准备开业
九、郑记牛肉面加盟店正式营业
十、郑记牛肉面加盟总部派遣专人对加盟店进行运营指导
