咖巴伊COWBOY牛排连锁餐厅2005年在美国成立，是知名的牛排连锁企业。每天提供各式上选肉品及新鲜海鲜，严格的品质控管配以精心调理的信念，始终坚持“把好的给顾客”为经营理念，这是咖巴伊COWBOY能脱颖而出的主要原因。
咖巴伊COWBOY所提供的鲜美牛排主餐，肉质鲜嫩多汁、无草腥味，经过大厨的精心调理，品味独特口感佳。凡点套餐可免费享用无限量自助沙拉吧。产品样样丰富美味，采用西式烹饪方法结合本地饮食喜好习惯，研制准备了数百种菜品、每周一换，滚动推出，保证了菜品的常换常新。餐厅的服务质量和菜品，得到了客人的普遍赞扬。咖巴伊COWBOY以优雅的环境、良好的服务，新颖的自助形式、实惠的价格和特色西式菜品获得了一致的赞许，取得了良好的经营成效，人气不断上升，每逢周末和节假日，餐厅人流不断、座无虚席，甚至排队等候。是行家的选择，让您吃的满意，回味无穷。

一、精准的餐厅定位：
坚持以美式休闲餐厅的定位而广受推崇，是一个情侣约会、家庭聚
餐、商务洽谈、生日聚会、开办派对的场所。

二、进店主力消费群比率：
年轻人50%,家庭30%，其他5%

三、专业的管理及员工培训：统一管理、统一出品的经营方式，不仅有
利于建立统一标准的品牌形象，更能通过规模化运作降低运营陈本。
店长以及各岗位员工定期进行一系列的在职培训，并进行理论与实际

操作考核，评估培训成果。

经营策略：

“三项标准化”开拓市场，以国际化引领竞争，以规范化立足市场

一、专业化：用专业的人才实现经营和管理的专业化，提供
 专业的产品和服务，塑造专业的企业形象。

二、国际化：以国际化的经营理念和经营思想，打造全新的国际
　 化公司形象。

三、规范化：通过规范的管理制度和经营准则，建立公司员工行
  为规范和企业经营风格。