呦呦鱼酸菜鱼满足大陆餐饮市场快餐式的空白，多口味适应全国各地。该公司已经在全国开设百余家分店，覆盖北京、上海、杭州、宁波、嘉兴、金华等多个省地。
　　呦呦鱼酸菜鱼隶属于安徽膳观投资管理有限公司，以引进，开发，创新的模式。以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，不断围绕特色、养生、品质进行科技研发，为投资者提供全方位的投资解决方案。该公司整合南北餐饮精华，开发出具有中原特色餐饮文化的特色小吃，打造区域地标美食。
　　呦呦鱼酸菜鱼总部位于安徽省会合肥，立足中部、辐射全国，下设安徽卤三国餐饮管理有限公司、安徽魏王面餐饮管理有限公司、安徽膳观投资管理有限公司、安徽创想餐饮技术培训学校。呦呦鱼酸菜鱼总部通过对原材料的加工，利用单独的烹调技术就能做出各种各样的人间美味，呦呦鱼酸菜鱼是市场上新潮好吃的酸菜鱼，浓郁的汤汁就是精华，搭配鲜嫩的鱼肉，吃过后齿颊留香，让人难忘，拥有着很高的人气。
　　说起酸菜鱼，有很多人都会做，但味道怎么样就没人敢保证了。该采用柠檬的清新，苹果的香气，凤梨的甜蜜都从呦呦鱼酸菜鱼汤底蒸腾出来，气味勾人。这样的特色美味，融汇酸辣凛冽、清香微酸，一切恰到好处，热热闹闹一大盆的端上桌，油凝成了一层黄澄澄的薄膜状，被调皮筷子进去这么一拨弄，那黄的薄膜就开始荡漾开来，随之漾开的是飘在汤上的花干。

　　免费培训，呦呦鱼酸菜鱼的加盟商可获得总部集中的免费培训，从投资者到营业员，从收银员到产品技师，甚至清洁人员都有一系列系统的培训，直到店铺里的所有成员都能熟练掌握先进的技术与运营管理技巧为止。并且在培训期间，吃住都是在公司统一安排的，这同样也是公司实力的证明，同时也降低了加盟商前期投资费用。
　　活动方案设计，呦呦鱼酸菜鱼拥有多位专业的设计团队，能够满足大量加盟客户的图纸快速制作，降低加盟商因为等图纸而造成的不必要的损失。同时，公司设计团队给提供专业的促销活动海报设计和各店个性的海报设计，大大的提高了加盟商日常经营过程中讯息的快速传递以及提高了市场占有率。
　　售后保障，呦呦鱼酸菜鱼具有专业的客服部门，跟踪每单货物配送情况，并实时传递发货信息，为加盟商合理安排经营做铺垫。并且售后客服会对加盟店进行定期回访，确保加盟商和总部保持统一的思想，同时帮助加盟者完善经营过程中的各项服务，比如群发短信、促销方案制定等等。
　　口味系列丰富，呦呦鱼酸菜鱼经营多种美食及饮品，店内有果饮、西式甜点还有咖啡、小吃多种系列，还有上百种口味丰富搭配，能满足不同年龄层消费者的需求，形成人们称赞的好口碑，为加盟商带来源源不断的新老顾客。
　　产品质量保障，除了经验和团队，资金实力也是重要因素，呦呦鱼酸菜鱼总部提供较强大的资金支持，能储备足够的货源，能够保证加盟商较低的运行成本，并且总部与加盟商之间实现直接对接服务，能够确保产品品质和价格。