彭厨湘菜馆加盟介绍
一提起地道的湘菜,食客朋友们第 一个想到的就是彭厨湘菜,这里有风味纯正的特色湘菜,选择多样,不管你爱吃哪种口味,都能在这个美食平台上获得满足,彭厨湘菜加盟总部目前还在不断的改良工艺,精益求精,争取用更多的美味菜品回馈给消费者!
彭厨湘菜馆一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念,以务实、诚信的经营作风,成熟的管理机制,在不断发展过程中,注重管理与个性菜式的创新,提倡快乐的工作,进行人性化的科学管理,彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务,在众多餐饮企业中脱颖而出,成长为全国很具影响力的湘菜餐饮业之一,2013年度被评为湖南省着名商标及人气很旺餐厅。
一提到彭厨湘菜馆,第 一印象就是他们家之前在网上炒的沸沸扬扬的世界上很大份辣椒炒肉挑战吉尼斯世界纪录的报道!彭厨湘菜的当家人彭大炮是湖南餐饮人,谈到“彭厨”的迅速崛起,董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修,而在于菜品“,彭厨餐厅的菜品共同特点是简单。
彭厨湘菜馆的每一个角落里都有“彭大炮”的影子,尤其是门口张贴着两个人高的“彭大炮海报”特别引人注意,照片上他两手各托一个菠萝,颇有彭门盛宴的架势; 墙壁上酷酷的剪影配上几段简单的话,显得老板神秘而资深;等位区投影里不间断地播放着老板接受采访或深入田间地头寻找食材的视频;菜单里多次出现彭大炮精选食材的图片;索性连LOGO也变成漫画版的自己,唯恐顾客不知道那个在餐厅里灵活穿梭的大胡子就是老板。
以彭厨湘菜人才为根本,以顾客满意为标准单,没有太复杂的烹调方法,也没有过多的调料,吃起来味道十足,顾客们倍感亲切,在发展过程中,彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”等众多餐饮管理方法来提高菜品质量的稳定及出品速度。
彭厨湘菜馆加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 211㎡ | 211㎡ | 211㎡ | |
彭厨湘菜馆加盟基础费用 | 装修费 | 13.5 万元(640 元/㎡*211㎡) | 11.3 万元(534 元/㎡*211㎡) | 9.5 万元(450 元/㎡*211㎡) |
经营设备费 | 15.5万元 | 12.9万元 | 10.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 16.1万元 | 13.4万元 | 11.3万元 | |
广告宣传及开业费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
小计 | 48.34万元 | 40.34万元 | 33.99万元 | |
彭厨湘菜馆加盟成本费用 | 门店租金 | 36100 元/月(6 元/天/㎡) | 30100 元/月(5 元/天/㎡) | 25400 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 40300 元/月(约10 人) | 33600 元/月(约10 人) | 28300 元/月(约10 人) | |
水电杂费 | 19300 元 | 16100元 | 13600元 | |
流动/储备资金 | 22.91万元 | 19.12万元 | 16.11万元 | |
小计 | 9.57万元 | 7.99万元 | 6.73万元 | |
彭厨湘菜馆加盟总费用 | 投资合计 | 57.91万元 | 48.33万元 | 41.44万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、彭厨湘菜馆根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析,让加盟商羸在起跑线。
2、统一又不失当地人文特色的设计,引领当地彭厨湘菜馆模式的发展。量身制定开业促销方案,对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策,在全国范围内执行不间断市场督导,协助加盟商发现问题并解决问题。
3、总部推出量身培训服务,店老板重点培训人员管理和店面经营维护,制作人员重点培训产品技术和品质监控,服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。
4、总部执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案,让走进彭厨成为全国各地消费者饮食的一个习惯。
彭厨湘菜馆加盟条件
1、创业者要成年,没有犯罪记录,能够独立承担民事责任。
2、身理心理健康,立足于长期发展。
3、认同“彭厨湘菜馆”企业文化和管理模式,愿意全身心投入到中餐行业。
4、具备足够资金实力,满足前后资金投资要求。
5、有管理经验者优先。
6、遵纪守法,不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的。
7、为人热情,活泼开朗,社会关系良好
8、加盟城市当地人优先,会说本地方言更好
彭厨湘菜馆加盟流程
1、投资咨询:向公司总部电话咨询加盟事项;对公司品牌进行咨询了解。
2、实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请:市场人员索取申请表,填写加盟申请表,并详细填写完毕。
4、资格审核:彭厨湘菜馆加盟总部考察、审核加盟申请书,对投资者进行审核,审查通过,通知申请人,即可签约。
5、合作签约:双方准备各项文件,签定加盟意向书/加盟合约。
6、店面装修:总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员到位,试营业。
10、正式营业:总部全程指导,前来恭贺。
11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。