望蓉城酸菜鱼加盟介绍
上海望蓉城餐饮有限公司望蓉城-源自成都，风靡于上海之老坛酸菜鱼，现已驾临深圳横岗 宽巷子比窄巷子窄，窄巷子比宽巷子宽，忘不了城墙下的吆喝声，也忘不了母亲的酸菜鱼。游子吟，故乡情，望蓉城，以正宗川菜为基调，以酸菜鱼为特色，坚持以古法炮制川菜佐料，传承川菜文化。以感恩之心，集百家之长，为食客们提供地道正宗的川菜体验，为故乡游子寄托一份遥远的思念。 不到成都，就来望蓉城！
望蓉城主推老坛酸菜鱼，这也是它的特色所在。不同于其他酸菜鱼的做法，望蓉城老坛酸菜鱼工艺别具匠心。望蓉城只挑选养足一年的黑鱼，现点现杀，保证了鱼的鲜活口感。不仅仅是新鲜，望蓉城更是“挑剔”到只要湖南的黑鱼，因为湖南黑鱼比广东黑鱼肉质软，口感更佳，要知道，深圳店选择广东黑鱼更为近，但是望蓉城缺为了口感舍近求远，真是难能可贵的品牌匠心。
在切鱼上亦是需要“鬼斧神工”的大厨才可完成，因为每片鱼都要切得薄厚适中。在制作方式上用的是川菜和杭帮菜融合的方法，所以吃起来会在酸辣之余多一丝甜味。既然是老坛酸菜鱼，在辅料酸菜的选择上望蓉城要求是四川古法工艺制作的酸菜。此外，其他品牌的酸菜鱼汤底是不能喝的，但是望蓉城老坛酸菜鱼汤底不仅可以喝，而且还特别具有营养。用大骨和鱼骨熬制的汤底特别鲜，老坛酸菜的酸味又很好的融入进鱼汤，一口喝下去又鲜又酸又开胃。试想下望蓉城天南海北的食材汇成一锅，不爽才怪。值得一提的是望蓉城上菜超级快。快10分钟上桌，让你工作与美食兼得。
在就餐环境上望蓉城深圳店更是素雅清新。梦幻的蓝色搭配柔和的灯光，让你就餐仿佛置身于仙境，随处可见的创意小摆件更是为整体氛围增色不少。除了老坛酸菜鱼，望蓉城还有一些有颜又好吃的小菜，如酥西施、蓉城棒棒鸡、川笋烧牛肉、鸡丝荞面、果鲜蔬芸这些小菜，简直好吃到爆。
望蓉城酸菜鱼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 186㎡ | 186㎡ | 186㎡ | |
| 望蓉城酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 11.9 万元(640 元/㎡*186㎡) | 10 万元(534 元/㎡*186㎡) | 8.4 万元(450 元/㎡*186㎡) |
| 经营设备费 | 13.6万元 | 11.4万元 | 9.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 14.2万元 | 11.9万元 | 10万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2.8万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 小计 | 42.61万元 | 35.56万元 | 29.96万元 | |
| 望蓉城酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 31800 元/月(6 元/天/㎡) | 26600 元/月(5 元/天/㎡) | 22400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 35500 元/月(约9 人) | 29600 元/月(约9 人) | 25000 元/月(约9 人) | |
| 水电杂费 | 17000 元 | 14200元 | 12000元 | |
| 流动/储备资金 | 20.2万元 | 16.86万元 | 14.2万元 | |
| 小计 | 8.44万元 | 7.04万元 | 5.93万元 | |
| 望蓉城酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 51.05万元 | 42.61万元 | 36.53万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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特色菜肴，特色品牌
望蓉城酸菜鱼是个地方的特色的以酸菜鱼为特色的美食品牌，公司从成立以来就不放弃酸菜鱼的研究，研发更多的种酸菜鱼的口味，立志将这一美食带给每个消费者。望蓉城酸菜鱼品牌也发展的很好，公司多年来从不放弃对美食的研究，用心烹饪好每一道菜肴，让食客吃上更加安全、美味的酸菜鱼。望蓉城酸菜鱼也在餐饮行业中国酸菜鱼项目中，成为众人瞩目的品牌，也是不错的创业品牌。
酸菜鱼中的优秀产品，特色强
望蓉城酸菜鱼主打美食是酸菜鱼，在酸菜鱼的发展中，很多吃过酸菜鱼的朋友都知道，这里的是地道的四川口味的酸菜鱼，采用的鱼也是正宗的深海鱼，肉质细嫩，刺少，使用的酸菜也是经过长时间发酵的，自然发酵，不添加任何的有助于腌制酸菜的原料。望蓉城酸菜鱼除了经营酸菜鱼以外，还有地道的四川特色美食，给顾客带来的都是全新的美食口味。
一鱼两吃，消费者喜欢
望蓉城酸菜鱼以酸菜鱼为主打特色，酸菜鱼可以就饭吃，也可以吃了鱼加入锅底，在涮菜，这样还可以吃火锅，酸辣的口味，口感非常好。望蓉城酸菜鱼使用的鱼材料都是现杀的，新鲜，还有很多种清洗干净，摆放整齐的蔬菜、海鲜之类的美食，供消费者随便的挑选，这样吃起来也很自由，在选择美食的时候，采用现点现做的方式，这样符合现代消费者的需求。
创业优先，望蓉城酸菜鱼
望蓉城酸菜鱼庞大的品牌效益，在行业中的影响力很强，美食消费者喜欢，这也造就了品牌。望蓉城酸菜鱼总部在品牌的宣传上，各大公交站点、电视台、媒体、还采用网站宣传，这些都无形中扩大了品牌的影响力。此外，望蓉城酸菜鱼采用的酸菜配方，使用的鱼品种，总部对核心原料直接配送。
望蓉城酸菜鱼加盟条件
1、具有法人资格。
2、加盟商必须认可望蓉城老坛酸菜鱼的品牌文化，及其在市场定位。
3、有一定的起动资金、市场经验。
4、有一定的经营场所，及与其经营目标相适应的仓储设施。
5、自愿遵守并接受“望蓉城老坛酸菜鱼”的各项服务，经营与管理。
6、加盟商具备一定的管理和经营经验，在该地区的也拥有一定的人脉。
7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。
望蓉城酸菜鱼加盟流程
1、初步了解:只要留下您的联系方式便可获取一手的加盟资料。
2、市场调查:在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、表明加盟意向:认可望蓉城老坛酸菜鱼品牌，确定要加盟的投资者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订加盟合同:总部对加盟商的身份审核通过后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。
5、选址建店:根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
