鱼小溪柠檬鱼品牌创始人在成立品牌的之前,因为偶然看到一段非常有趣的故事,于是突发奇想创业了鱼小溪柠檬鱼这个非常具有特色的餐饮品牌。那么这个有趣的故事是相传古代皇帝又一次到民间微服私访,但是到了当地因为水土不服,而食欲不振。有一日皇帝与众人来到了江边,闻到阵阵香味,追根溯源原来是一位老者在江边煮鱼,顿时食欲大增向老者讨要一碗尝鲜,吃完后皇帝非常惊奇感叹道民间竟有如此美味。而这如此独特的美味后人才得知便是鱼火锅美食了,其制作的配方更是在民间广为流传。
鱼小溪柠檬鱼创始人看到了这个故事有想起了儿时自己的母亲制作的鱼片菜肴,将鱼肉切成片进行烹饪,不仅让鱼肉更加鲜嫩入味,而且鱼汤也更加浓郁营养。因此鱼小溪柠檬鱼创业者便开始萌生了创立鱼火锅的品牌,致力于让更多的消费者享用到独特的鱼火锅餐饮美食。
鱼小溪柠檬鱼品牌旗下美食菜品非常丰富多样,因为鱼小溪柠檬鱼品牌非常注重菜品的研发和创新,基本上每年都会定期的推出新式菜品,从而满足顾客对于美食的选择需求。于此同时,不断更新的新式菜品美食又可以提高鱼小溪柠檬鱼品牌在市场上竞争力,让鱼小溪柠檬鱼品牌更加具有新鲜感和吸引力。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 118㎡ | 118㎡ | 118㎡ | |
鱼小溪柠檬鱼加盟基础费用 | 装修费 | 7.6 万元(640 元/㎡*118㎡) | 6.3 万元(534 元/㎡*118㎡) | 5.3 万元(450 元/㎡*118㎡) |
经营设备费 | 8.6万元 | 7.2万元 | 6.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 9万元 | 7.5万元 | 6.3万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.3万元 | |
小计 | 27.01万元 | 22.54万元 | 18.99万元 | |
鱼小溪柠檬鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 20200 元/月(6 元/天/㎡) | 16800 元/月(5 元/天/㎡) | 14200 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 22500 元/月(约6 人) | 18800 元/月(约6 人) | 15800 元/月(约6 人) | |
水电杂费 | 10800 元 | 9000元 | 7600元 | |
流动/储备资金 | 12.8万元 | 10.68万元 | 9万元 | |
小计 | 5.35万元 | 4.46万元 | 3.76万元 | |
鱼小溪柠檬鱼加盟总费用 | 投资合计 | 32.35万元 | 27万元 | 23.15万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鱼小溪柠檬鱼品牌自发展以来,便非常注重餐饮美食的制作。尤其是在食材的选择方面,更是非常关注新鲜和营养的口感和品质。鱼小溪柠檬鱼所制作鱼火锅美食是食材,精挑细选国内太湖水养殖的新鲜黑鱼,之所以选用黑鱼,其主要原因是因为黑鱼营养价值高,其中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸。那么除了选择黑鱼作为制作的主要食材,还包括酸菜的选用和制作,选用四川当地酸菜按照民间古法配方进行腌制,从而让好的食材制作出鱼火锅美食。
市场需求大 未来发展前景较好
餐饮市场一直以来发展十分稳定,而且当下人们对于餐饮市场的需求和要求都在不断的增加,这无疑让餐饮市场拥有着巨大的市场发展空间。在当下餐饮市场上,主要的消费群体为年轻一族,其具有巨大消费潜力,因此也为众多餐饮品牌所关注消费人群,那么为了吸引消费者的关注和选择,鱼小溪柠檬鱼将品牌定位于时尚、新颖和独特的品牌风格,这样以来更加符合年轻一族的消费饮食理念,让鱼小溪柠檬鱼品牌未来发展前景更加的可观。
秘制配方 让美食具有核心竞争优势
鱼小溪柠檬鱼品牌在创立以来,变搜集民间传统的鱼火锅制作配方,将其进行改进和完善从而形成自己的品牌特色,因此鱼小溪柠檬鱼品牌所具有的秘制配方,让制作出来鱼小溪柠檬鱼更加具有独特的口感,成为餐饮市场上不可多得的一道美味菜肴。更是让鱼小溪柠檬鱼美食更加具有核心的市场竞争优势。
技术培训支持
对于经营商来说,鱼小溪柠檬鱼品牌总部更是为经营商提供了专业的技术培训,其中包括美食的制作技术以及店铺的管理技术培训等,从而可以提升经营上的各项技能。
1.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
2.有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
3.具有合作意愿和参与经营管理能力;
4.有一定的经济实力;
5.认同鱼小溪柠檬鱼加盟总部的营销理念,愿意与大胡子鱿鱼共同快速成长并取得双赢。
6、品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持,帮助加盟商迅速打开局面。
7、公司将定期派专业营销人员为客户进行营销诊断,适时地调整营销策略,保证加盟店的良性运作。
8、公司总部会提供加盟店面地址的要求,加盟商根据要求在所在区域内选址即可。
9、据总部将制度加盟商加盟后,便为指定区域的品牌合作商,以保证加盟商的利益。
2、实地考察:加盟商到鱼小溪柠檬鱼加盟总部所在地进行实地考察,与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核:鱼小溪柠檬鱼加盟总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。
4、运营指导:鱼小溪柠檬鱼加盟根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训,量身制定经营管理方案。
5、技术培训:加盟商在鱼小溪柠檬鱼加盟总部进行系统的技术培训,熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
6、签订合同:双方确定考察结果无争议,正式签订合同,缴纳费用,总部对加盟商进行授权。
7、选址评估:总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析,对加盟商已选店面进行评估审核,经过总部评估后方可确定;对于没有店面的加盟商,总部派遣选址专家进行实地选址。
8、开业准备:确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家,帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、市场维护:加盟店开业后,总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
10、品牌升级:总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品,统一进行二次培训。