鼎茶创立以来，依循执行长许维翔先生，秉持之「尊重、服务、专业、创新」的经营理念，将平价化又好喝的鼎茶推广出去。产品质量需达其水平，受消费大众肯定，而且价格一定要合理。
    此一理念，使鼎茶上下一心，不断在产品、经营上创新求进，以提供消费者最体贴完善的产品服务与服务质量。赢得所有消费大众的信任与尊敬，作为永续经营发展的基石。
    鼎茶是目前大陆优先大台湾连锁茶饮品牌，也是单独进驻2010上海世博会的外带式茶饮，在亚洲区已有350家门市，从中国华北地区的天津到华南地区的佛山，都可以喝到鼎茶提供的较好台湾精致茶饮。除了本身自有营销广告外，鼎茶也多方面的异业结盟，如：维洛城的合作、当地美食节目专访、进驻上海世博会等等，鼎茶两个字所代表不仅是茶饮而已，也是一种美味时尚的代名词。

    开业前支持开业前支持
    1、公司总部为加盟商颁发授权经营证书。
    2、提供选址标准，并对加盟商所选店址进行评估。
    3、提供或协助加盟店的装修设计与指导。
    4、总部向加盟商免费提供产品知识、经营管理、销售技巧、客户服务与管理等方面的培训
    5、提供《产品培训手册》、《销售技巧培训手册》、《店务管理手册》、《店长职责手册》、《店员职责手册》。
    开业时支持
    1、协助经营用品的购置。
    2、店内布置及产品陈列指导。
    3、开业促销活动方案和开业宣传品的提供。
    4、现场指导与示范。
    5、指导加盟商进行媒体的选择及投放。