日本料理店有如雨后春笋，生意兴隆。特别是来自东赢的刺身和寿司在年轻人群中大受欢迎。据统计，现今寿司便当继关东煮之后成为第二大热销外卖食品。
樱樱寿司是日本饮食文化的一种，它以快捷、健康、美味的特点，风靡日本、东南亚及世界各地，在我国越来越多的人开始逐渐熟悉、喜欢它，樱樱寿司已成为一道具有一格的快餐风景线。
樱樱寿司吧东方与西方的美食融合形成了现代就餐独特的餐饮形式，无论是快捷消费还是午后休闲，皆能满足食客的各类需求。樱樱寿司吧包罗万象，各种寿司、各式点心与饮品皆能在此找到。
樱樱寿司吧打造最专业的寿司餐厅品牌，依托于集团公司的强大支撑与全国品牌优势，致力于发展中国最有品味的寿司吧餐厅。时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，,引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅品牌

寿司是日自己最喜爱的传统食品之一，日自己常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食品据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食品还会因为发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制造并出售。樱樱寿司店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和另外好材料码在等宽的米饭块上，因为各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时参加烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制造，完整的保留了食品的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。
樱樱寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让保留者多一种选择。樱樱寿司品牌在社会中已具有了较高的知名度，得到了泛博保留者的认同。樱樱公司将继续努力，不断创樱樱寿司品牌；随着绿色环保食品深入人心，以及泛博保留者对元绿品牌的更加认同，樱樱寿司食有限公司已建立了向国内条件成熟的另外保留城市扩张的远景规划。
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