鱼一哥摒弃了一切美食的系别、门派之争，一口锅串起财富新动力，根植本土并凝聚中外餐饮精华，吸引一切激情梦想之士，浓缩人类智慧、创造餐饮经典，致力传播原生态餐饮文化，推动中国餐饮业的健康与可持续发展。是返璞归真的生活态度，弘扬的是落地生根健康生长的正能量！鱼一哥采用研发的电气一体的特制一统发热管，可实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的很好混搭！3、“清水出芙蓉，天然去雕饰”——取材自然的农家菜料理大隐于市，大道行简，鱼一哥认为与其要将一道菜弄得云里雾里让人摸不着头脑，不如简简单单地让客人吃得放松，味道好才是硬道理。
    品尝农家菜，其实除了用心体味新鲜纯粹美味之外，更是借着饮食给心灵放假，和着清粥小菜，遥想小桥流水，田舍家园，家人围炉而坐，悠然之意顿生！4、“采菊东篱下，悠然见南山”——朴质写意的原生态的就餐环境饮食要达到自然健康的境界，首先要从食品和环境上去研究。鱼一哥是一种饮食新概念，摆脱都市嘈杂的烦乱，返璞归真，清新自然的用餐环境，使人们更放松更舒适，谈笑间，忘情于绿色。在无形中拉近了城市与自然的距离，让您在科技化便捷的城市中品尝来自大自然纯真的味道。十几年以来，鱼一哥一直在用自己的理解和方式演绎着“原生态”这个主题。在佳肴美馔的背后，我们看到对丰饶物产的感恩，看到对厨艺直接本质的理解和追求。5、 “嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”——工艺设计独树一帜工欲善其事必先利其器！鱼一哥2012隆重巨献——天然水晶烤盘！
    天然水晶由于形成于特殊的地质环境，因而含有一些对人体有益的微量元素，它会起到平衡人体内微量元素、调节内分泌的作用，用水晶制作的烤盘，在加热过程中能促使微量元素溶解到食品里面，使人体快速吸收，营养美味一举兼得！鱼一哥水晶烤采用自行设计定制的环保型专用水晶烤盘，彻底解决了传统制作中普遍存在的油烟大、飞灰多、口味单一等弊病；整个餐厅完全无须明火，做到真正无油烟、对人体和环境的伤害小。注重原生态的自然美 + 现代厨艺与营养匹配的技艺美，鱼一哥创意复式串烧汤烤锅王 营造大美于一锅！征服大众！美食利器，唯我无敌！

    1.时尚、健康、营养、美味不上火；
    2.宝塔锅王经营利器，一锅多层，层层叠叠的美味享受；
    3.涮、烫、焖、烤、蒸，五味一体，一锅百搭百变，多种组合吃法；
    4.秘制酱料，口味保障！千般滋味，让你欲罢不能；
    5.快！2分钟喝靓汤！3分钟涮火锅！5分钟吃水晶鲜瓜焖锅！10分钟品五谷蒸锅；
    6.智能一体化设备，一键操作！超快速度，超低能耗！无需大厨，轻松经营；
    7.省，一种食材，多种用途，杜绝浪费，省钱就等于赚钱；
    8.超低成本、低价营销，成就低价也能暴利。