可可小司菠萝包加盟介绍
可可小司菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为可可小司菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫可可小司菠萝包,还有的叫冰火可可小司菠萝包,星动力冰火菠萝旺等等。
就种类而言,可可小司菠萝包、甜瓜包、墨西哥包都可内归为酥皮面包。个别饼店或茶餐厅在可可小司菠萝包上加上变化,创制了特色的新口味,如午餐肉可可小司菠萝包、迷你可可小司菠萝包、奶黄可可小司菠萝包、紫菜可可小司菠萝包、红豆可可小司菠萝包、椰丝可可小司菠萝包及叉烧可可小司菠萝包等,甚至还有真正有菠萝蓉馅料的可可小司菠萝包。
可可小司菠萝包的做法:1.高筋面粉210克、低筋面粉60克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细砂糖25克、食盐3克,酵母粉3克,放入盆中手工揉面,也可以用面包机。2.加入25克黄油,继续揉,揉到扩展阶段,用面包机也可以,不过我揉的更快20分钟搞定。3.面团揉好了,加入巧克力酱,盖上保鲜袋,一次醒发到2倍大小。4.制作菠萝皮时,注意黄油50克软化后加入细砂糖60克然后再搅拌均匀,在分成加入蛋液20克打匀,筛入低粉80克再用刮刀拌匀,刚拌匀如果很黏,可以放入冰箱冷藏一会然会在整形。5.把菠萝皮分成25克一个的剂子,可以分8个,剩余20克左右即可。6.等面团醒发好后,排气分成55克一个,可分8个剩余一个小的,滚圆排气,松弛10分钟左右。7.把菠萝皮按扁。8.把我们装有巧克力酱的面包团放上去。9.把面包皮慢慢向上推挤,同时旋转面团,包大约面团四分之三左右即可。10.烤箱里放一碗开水,二次醒发到两倍大,大约40分钟左右。11.刷上蛋黄液。12.先把烤箱预热180度,烤制15-20分钟就可以了,需要注意的是,在实际中烤箱设置180度温度是比较偏低的,上色可能会较浅,多用几次掌握了烤箱的脾气就会好很多,不要心急。13.时间到了,就做好啦!赶快尝尝吧。
可可小司菠萝包加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
可可小司菠萝包加盟基础费用 | 装修费 | 4.8 万元(640 元/㎡*75㎡) | 4 万元(534 元/㎡*75㎡) | 3.4 万元(450 元/㎡*75㎡) |
经营设备费 | 5.5万元 | 4.6万元 | 3.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.7万元 | 4.8万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
小计 | 17.22万元 | 14.37万元 | 12.1万元 | |
可可小司菠萝包加盟成本费用 | 门店租金 | 12900 元/月(6 元/天/㎡) | 10700 元/月(5 元/天/㎡) | 9000 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 14300 元/月(约4 人) | 12000 元/月(约4 人) | 10100 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 6900 元 | 5700元 | 4800元 | |
流动/储备资金 | 8.16万元 | 6.81万元 | 5.74万元 | |
小计 | 3.41万元 | 2.85万元 | 2.4万元 | |
可可小司菠萝包加盟总费用 | 投资合计 | 20.63万元 | 17.22万元 | 14.76万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟优势
1、品牌优势:可可小司菠萝包深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。
3、技术优势:多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势:公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。
6、投资优势:较之于同类品牌,可可小司菠萝包的合作政策最为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。
7、选址装修优势:总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。
可可小司菠萝包加盟条件
加盟条件
1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于“可可小司菠萝包”单店投资的具体投资计划。
4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估。
5、接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力,有说服力,且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业,拥有较大的激情与热情,能够有信心经营好可可小司菠萝包加盟店。
1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于“可可小司菠萝包”单店投资的具体投资计划。
4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估。
5、接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力,有说服力,且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业,拥有较大的激情与热情,能够有信心经营好可可小司菠萝包加盟店。
可可小司菠萝包加盟流程
加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟可可小司菠萝包项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:可可小司菠萝包总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟可可小司菠萝包项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:可可小司菠萝包总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。