避暑山庄酒业有限责任公司是避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司，具有55年的酿酒历史，总资产8000万元。主要产品及生产能力：山庄老酒10000吨，八珍御酒500吨，建筑面积0.3万平方米，生产设备100多台套，有灌装生产线六条及先进的检测设备仪器，产品畅销、响誉京津、热销东北及内蒙、远销鲁、苏、豫、桂等地。 

在距今4200多年前，酿酒祖师“夷狄”就利用当地独特的气候和农作物酿造出美酒，传承至今，为传承冀北酒文化，五十多年来公司不断的打造、锤炼，已经形成了珍藏品山庄、山庄、金装三百、银装三百、铁帽子三百、康乾山庄、八旗山庄、铁帽子山庄、避暑山庄等六十多个品种；山庄系列酒以其香气芳溢典雅、酒香浓郁、具有已酸乙酯为主体香的复合香气；口味绵甜醇和、回味悠谐、酒体丰厚、怡爽情长,具有浓主酱附 “低而不淡、净而不寡、甜而不腻、香而不艳” 之独特风格；深受广大消费者的亲睐；堪称“优先老酒”。 历经50余载的风霜洗礼，目前，山庄企业集团已经发展成为年创产值2亿元、利税6000万元的地方支柱企业，公司将继续奉行“品牌兴企、开放强企”战略，致力于将企业发展成为衔接城乡的“桥头堡”，强市富农的“排头兵”。力争利用3—5年时间，实现山庄老酒由省级品牌向全国品牌的跨越，山庄商标由著名商标向的跨越，山庄企业集团由省重点农业产业化龙头企业向国家重点龙头企业的跨越，将山庄企业集团建设成为产值超20亿，利税5亿元的新型工业园区。

集团始建于1949年，现有资产9.7亿元，员工1500人，集团下辖酒业有限公司、饲料有限公司、山庄老酒经营有限公司、废旧物资经营有限公司、津钢二氧化碳公司等子公司。主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业30强企业之一，是河北省很大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是高标准农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志产品、中华老品牌、全国用户满意产品、中国白酒工业十大创新品牌，国家非物质文化遗产，"山庄"商标是中国。在中国酒类流通协会、中国品牌战略研究院组织的中国白酒品牌排行榜中，山庄老酒以28.88亿元的品牌价值位列河北白酒榜首，位居中国白酒第26位。目前，山庄老酒已经形成了河北市场龙头带动、京津辽蒙骨干支撑的良好态势，实现了由地方强势品牌向全国知名品牌的跨越。

十二五期间，山庄企业集团将沿着“酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效”三条主线，通过实施10万吨酒精、饲料生产项目、污水处理项目、玉米脱胚提油和粉煤灰陶粒砖项目，延长产业链条；完善4万吨白酒灌装线扩能改造项目，重点推进山庄老酒文化产业园项目，投资建设4万吨山庄老酒生产线、山庄老酒文化广场、山庄老酒博物馆、综合办公楼等。力争至2014年，实现产值50亿、山庄老酒回款达到30亿、利税5亿元，山庄老酒跻身中国白酒行业20强，将企业建设成为集观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。