大馅饺子加盟介绍
大馅大馅饺子源于古代的角子。大馅大馅饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃大馅大馅饺子过年。”大馅大馅饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——大馅大馅饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本大馅大馅饺子、朝鲜大馅大馅饺子、韩国大馅大馅饺子、越南大馅大馅饺子、墨西哥大馅大馅饺子等。
做大馅饺子的小窍门：
1.最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅(已放足盐)，混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的大馅饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。2.最细致法：先把肉类剁碎，加入各种调料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜时，不要放盐，以免渗出更多的水。把剁碎的蔬菜一点点地加入肉馅中，边加边搅拌，直至肉菜的比例合适为止。这样做出的大馅饺子不失营养，又不会流汤。3.最便捷法：把拌好的馅冷冻一下再包大馅饺子，肉汤、菜汤形成凝固状态，就不易流出。4.最营养法：大馅饺子馅中加个鸡蛋，这样煮大馅饺子时，蛋白质会凝固，减少大馅饺子出汤。5.很美观法：用挤出的蔬菜汁和面、擀大馅饺子皮，不仅不浪费营养，大馅饺子还很美观。6.加了肥肉：放入适量的醋，可以去油腻，去腥味。
大馅饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治好病人的日子。 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着大馅饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但大馅饺子却已成了人们最常见、喜爱吃的食品。
大馅饺子加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 78㎡ | 78㎡ | 78㎡ | |
| 大馅饺子加盟基础费用 | 装修费 | 5 万元(640 元/㎡*78㎡) | 4.2 万元(534 元/㎡*78㎡) | 3.5 万元(450 元/㎡*78㎡) |
| 经营设备费 | 5.7万元 | 4.8万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.9万元 | 5万元 | 4.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 17.8万元 | 14.86万元 | 12.52万元 | |
| 大馅饺子加盟成本费用 | 门店租金 | 13300 元/月(6 元/天/㎡) | 11100 元/月(5 元/天/㎡) | 9300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14800 元/月(约4 人) | 12400 元/月(约4 人) | 10400 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7100 元 | 5900元 | 5000元 | |
| 流动/储备资金 | 8.44万元 | 7.04万元 | 5.93万元 | |
| 小计 | 3.52万元 | 2.94万元 | 2.48万元 | |
| 大馅饺子加盟总费用 | 投资合计 | 21.33万元 | 17.8万元 | 15.26万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
加盟优势
1、模式优势：
产品全程配送，标准化程度高，产品到店完工程度达90%以上，出餐迅速。体现快餐之“快”。半自助式服务，使您省去高额人员支出，简化管理，轻松实现兼职创业。
2、投资优势：
加盟门槛低，投资小，效果快。利润可观、收入稳定。成为投资者稳定而可观的经济来源。
3、产品优势：
传统美食，全新激活。产品品种丰富，仅饺子就有二十几种，更有凉菜、汤、奶茶等各类辅助产品，给顾客更多选择。并且所有产品全部实现标准化，普通品牌难以完成。
4、效率优势：
上百家店铺的开业经验；完善的开业流程与专业团队帮助您快速开店，大大缩短开业筹备期。
5、支持优势：
总部提供自选址评估到永续经营的全方位支持。
6、产品规划优势:
产品促销策划，以很好的策划，让顾客心动之后马上行动；产品研究发展，不断的新品研发与旧品淘汰，使产品始终保持超强竞争力；产品价格策略，科学定价，截取顾客心理价位与成本之间的很大值。
大馅饺子加盟条件
加盟条件
1、敢于创新，有强烈的创业意识；
2、有良好的商业信誉，有一定的资金投入能力；
3、有一定的品牌经营意识，认同大馅饺子的品牌理念；
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力；
5、认同并接受大馅饺子分销体制约束，诚信守约。
1、敢于创新，有强烈的创业意识；
2、有良好的商业信誉，有一定的资金投入能力；
3、有一定的品牌经营意识，认同大馅饺子的品牌理念；
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力；
5、认同并接受大馅饺子分销体制约束，诚信守约。
大馅饺子加盟流程
加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
