左记碗仔翅加盟介绍
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。左记碗仔翅，来自香港的正宗品牌的碗仔翅，纵横碗仔翅江湖。虽竞争激烈，凭借自己的实力，还是获得多个美食大奖。热辣辣的石锅装着不断翻滚的金汤翅 汤底是熬足5个小时的猪骨浓汤 香味不断刺激你的五官 仿佛一股碗仔翅浪潮在你面前盖过。左记碗仔翅为了还原碗仔翅的鲜味 每一锅汤底从制作好到 出品只保存6—8个小时。
碗仔翅店铺竟然 还会有寿司 好像格格不入 但偏偏就是这样新鲜搭配 夺得食客的欢心，店铺连装修都有两副面孔 一楼是中式装修，老式桌椅 沿着楼梯走上来 你会惊觉 穿越了空间 到了另外一个世界——日式寿司店。
除了碗仔翅，还有海胆虾仁炒饭、鲍汁鹅掌海参捞饭、石锅饭系列、泡菜肥牛石锅饭、海鲜石锅饭、桃胶、雪莲、燕窝加盟等等，产品丰富，总有一款合适你。 集研发、生产、销售为一体，采用传统的加工方式与先进的设备、科学的工艺相结合，专业生产高端养生食品--即食雪蛤、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚、佛跳墙七大系列近百个品种。产品省时省料、简单快捷：放入沸水中浸泡2分钟即可开袋食用，产品爽口圆滑，味道鲜美，人人都可烹饪泡制; 降低成本、提高效益：为餐饮行业降低了成本，提高了工作效率，创造了经济效益; 尊贵不变、品质恒久：真空高温杀菌，即食鲍参翅肚在常温下保存2年，不添加任何防腐剂; 现在酒楼在加工即食鲍参翅肚的过程中损耗很大，且容易变散，即食鲍参翅肚保持原汁原味，鲍参翅肚形壮完整; 目前该品牌是一家专业生产即食鱼翅、燕窝、雪蛤、海参、鲍鱼等品种齐全，市场上如燕之屋只生产燕窝、同仁堂生产燕窝和雪蛤。
左记碗仔翅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 42㎡ | 42㎡ | 42㎡ | |
| 左记碗仔翅加盟基础费用 | 装修费 | 2.7 万元(640 元/㎡*42㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*42㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*42㎡) |
| 经营设备费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 9.69万元 | 8.09万元 | 6.82万元 | |
| 左记碗仔翅加盟成本费用 | 门店租金 | 7200 元/月(6 元/天/㎡) | 6000 元/月(5 元/天/㎡) | 5100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8100 元/月(约2 人) | 6700 元/月(约2 人) | 5700 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3900 元 | 3200元 | 2700元 | |
| 流动/储备资金 | 4.59万元 | 3.83万元 | 3.23万元 | |
| 小计 | 1.92万元 | 1.6万元 | 1.35万元 | |
| 左记碗仔翅加盟总费用 | 投资合计 | 11.61万元 | 9.69万元 | 8.31万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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品牌支持：合同期限内，加盟商由公司总部授权享有“名豪鱼翅海鲜”品牌、商号、标识等专属标志的使用权。
体系支持：采用“左记碗仔翅”管理经营模式，加盟商可获得规范的经营体系支持，包括管理、营运、培训、物流、策划、宣传等完善的支持服务。
培训支持：名豪鱼翅海鲜总部通过具有专业技术和丰富经验的指导人员对加盟店人员进行系统培训，使加盟店的形象、管理、服务、卫生、活动、业务水平、产品质量、营运宣传与总部保持一致。
物料支持：合同签订后，总部向加盟商提供经营体系的电子文档资料，包括岗位职责，工作安排，流程指定，卫生分配，物品等设施的配备，确保加盟商顺利开业经营 .
后续支持：在加盟期限内，总部免费为加盟商提供新研发、开发菜的培训，并向加盟商提供厨师和服务员的培训支持。
左记碗仔翅加盟条件
1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
2、自愿申请加盟左记碗仔翅连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;
3、认同左记碗仔翅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
6、能够全身心投入，统一使用左记碗仔翅品牌名称，自觉维护品牌形象;
7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
2、自愿申请加盟左记碗仔翅连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;
3、认同左记碗仔翅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
6、能够全身心投入，统一使用左记碗仔翅品牌名称，自觉维护品牌形象;
7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
左记碗仔翅加盟流程
1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向左记碗仔翅加盟总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。
2、实地考察：加盟商到左记碗仔翅加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：左记碗仔翅加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、运营指导：左记碗仔翅加盟根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
5、技术培训：加盟商在左记碗仔翅加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定；对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。
8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训。
2、实地考察：加盟商到左记碗仔翅加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：左记碗仔翅加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、运营指导：左记碗仔翅加盟根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
5、技术培训：加盟商在左记碗仔翅加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定；对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。
8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训。
