包大人餐饮管理有限公司于2013年4月成立。现有运营管理团队20多人，员工50人（其中大专以上学历20人，在读博士生1人）。
“传承才能久远，正直所以铭记”是公司的企业文化。“以安全卫生为首，出品质量为主，顾客满意为本”的经营理念来指导我们，在管理上力争做到各项管理制度化，文明行为规范化，卫生安全管理法制化，集培训、管理、加盟为一体，真正服务于加盟商；“始终把加盟商的利益放在首位”是我们“包大人”的宗旨。“不抛弃、不放弃”每一位加盟商是我们的承诺。
包大人作为一家集中式面点和饮品的研发、生产、销售以及品牌加盟于一体的专业化大众餐饮连锁品牌。已经建立起完善的产品配料配送体系和强大的人员招募、培训、市场服务网络，逐渐梳理形成了“加盟咨询—店面评估—开店培训—技术考核—店面开业”的加盟规范和业务流程，凭借着独特的产品风味、完善的品牌服务以及市场导向型的产品生产战略，受到消费者的喜爱。

1.原料采购保障
坚决按《食品安全法》的采购原则操作，所有原材料都必须具有许可证和产品合格文件及祥光部门的检验报告，所有原材料供货商必须具有相应资质和条件。
2.质量检测保障
建立了规范的检验室，有专业人员进行原材料的抽样检测，产品检测，标本留样，并每天填写“生产记录”“生产过程监控记录”“检验记录”，确保食品安全。
3.物流体系保障
配了冷藏车，确保全程冷链配送，杜绝污染，保障产品的质量和安全。
4.出品品质保证
门店采用传统工艺发酵，手工现场制作，确保产品的新鲜可口，健康安全。