瓯品味加盟介绍
瓯品味棒面源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱、蒜苗、辣子、豆腐丁等作料，瓯品味棒面鲜红的油拨辣子、翠绿的葱花、泛黄的豆腐丁，吃起来口感独特。瓯品味棒面制作面条精选上等精粉，将食用碱、食盐溶于温水中，摇均后和面。瓯品味棒面用力揉搓待面软硬适中时，将面揉成小团，搓作成一尺左右长、拇指粗的条子，用油布盖上片刻。
瓯品味棒面配料中主要的是豆腐丁，因为江洛豆腐采用传统手法精制而成，外皮微黄，豆腐细而嫩，炒熟的豆腐香酥味美，保持着原味，口感独特。炒好豆腐，接着就制作油辣子。切好葱或蒜苗备用，待锅中水开将揉好的面棒子再搓细一些后，均匀用力扯开。这个环节讲究的是握面头和用力的技术，一般人扯出的面条粗细不均匀，而扯面师傅娴熟的手艺扯出的面条粗细刚好、筋道可口。做棒棒面必须配有当地的金皮豆腐和香醋，离开这两大特色配料，棒棒面就会变味失色。
瓯品味棒面的条宽、面厚，韧性十足，瓯越棒棒面以秘制温州辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、明冠醋等为主做成汤底，浓而不腻，汤头选用鸡骨、大骨熬制的汤底，着青蒜苗或者葱花。瓯品味棒面口味独特，营养健康，老少皆宜。瓯品味棒面口味独特，选址灵活，投资不高，一日三餐都赚钱。
瓯品味加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 47㎡ | 47㎡ | 47㎡ | |
| 瓯品味加盟基础费用 | 装修费 | 3 万元(640 元/㎡*47㎡) | 2.5 万元(534 元/㎡*47㎡) | 2.1 万元(450 元/㎡*47㎡) |
| 经营设备费 | 3.4万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.74万元 | 8.97万元 | 7.55万元 | |
| 瓯品味加盟成本费用 | 门店租金 | 8000 元/月(6 元/天/㎡) | 6700 元/月(5 元/天/㎡) | 5600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9000 元/月(约2 人) | 7500 元/月(约2 人) | 6300 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4300 元 | 3600元 | 3000元 | |
| 流动/储备资金 | 5.09万元 | 4.25万元 | 3.58万元 | |
| 小计 | 2.13万元 | 1.78万元 | 1.5万元 | |
| 瓯品味加盟总费用 | 投资合计 | 12.87万元 | 10.74万元 | 9.21万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1.品牌优势：消费者认知度高。出门饺子，进门面。面条，作为传统食品，是平民百姓喜闻乐见的日常主食之一，由于受历史传承的餐饮文化影响，人们对产品的认知度很高。
2.瓯品味棒面投资不高：几万元投资开面馆，很适合小本创业者投资，无需大型厨房设备，操作简单。
3.瓯品味棒面利润可观：面馆成本低，利润却比想象中高得多，出餐快、翻台快，出了一碗又一碗，盈利自然芝麻开花节节高。
4.瓯品味棒面消费广，老少皆宜：民以食为天，食以面为先。面条作为营养美味方便的家常主食，从小孩到老人、从时尚白领到普通工薪的不同年龄段，不同阶层的消费群体，均是面条的消费对象，市场空间无限广阔。
5.瓯品味棒面无需经验：总部专业厨师团队，一对一教学，手把手指导，毫无基础者也能马上学会，生意火热面馆轻松开起来。
6.瓯品味棒面强大的团队支撑：项目背后是由丰富餐饮运营经验的专业人士组成的强大服务团队，从产品研发到店面运营，总部为合作商提供无微不至的服务与支持。
7.瓯品味棒面后续扶持：项目总部为广大合作商提供360°全方位政策扶持，让合作商无忧创业。
