小穆烧鸡加盟介绍
小穆烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。其中，道口小穆烧鸡为出名，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品小穆烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。具食疗和保健功能。
小穆烧鸡又名熏鸡，主要名震在东北、山东地区，经市场调查，在部分地域比如山西，对于小穆烧鸡知之甚少，甚至一度误把小穆烧鸡当作烤鸡！然而因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香，小穆烧鸡却香入骨髓！
小穆烧鸡本源属八大菜系之首——鲁菜系 ，然而以东三省闻名的东北小穆烧鸡在北菜制作基础之上吸纳鲁菜烹调方法之精华，别树一帜，形成了富有地方风味的东北小穆烧鸡！而沟帮子熏鸡较为知名！
原料：多年生老母鸡、老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、荜菠、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、绿茶、食用盐等
配比：多为各家之所长，每一家的小穆烧鸡做法有区别的同时，味道也不同！而在配料配比上，大部分在网络上给出的都是虚构的，在使用过程中应注意甄别！以免浪费食材！
特点：百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人
食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，不建议冷冻后加热食用（容易脱味）；手撕装盘，更具美美食风情，味道更佳；
药理功用：由于煮制过程中十多味香辛料中，大部分为中草药类，具有健脾开胃，滋阴垂补的功效！同时对于厌食有很好的辅助效果！
小穆烧鸡加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 71㎡ | 71㎡ | 71㎡ | |
| 小穆烧鸡加盟基础费用 | 装修费 | 4.6 万元(640 元/㎡*71㎡) | 3.8 万元(534 元/㎡*71㎡) | 3.2 万元(450 元/㎡*71㎡) |
| 经营设备费 | 5.2万元 | 4.4万元 | 3.7万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.4万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 16.32万元 | 13.62万元 | 11.47万元 | |
| 小穆烧鸡加盟成本费用 | 门店租金 | 12200 元/月(6 元/天/㎡) | 10200 元/月(5 元/天/㎡) | 8600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 13600 元/月(约3 人) | 11400 元/月(约3 人) | 9600 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 6500 元 | 5400元 | 4600元 | |
| 流动/储备资金 | 7.74万元 | 6.46万元 | 5.44万元 | |
| 小计 | 3.23万元 | 2.7万元 | 2.27万元 | |
| 小穆烧鸡加盟总费用 | 投资合计 | 19.55万元 | 16.32万元 | 13.99万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一，品牌优势
小穆烧鸡是上海振新食品有限公司旗下的品牌，公司的研发团队都是一些已经在餐饮行业拥有资深资历的调配大师，他们经过不断的研发和测试，制作出了适合大多数人口味的鸡排，我们的目的不仅是让消费者的味觉得到满足，更是提高了消费者的健康标准，让消费者在吃的开心的同时也吃的放心。小穆烧鸡的 吉的品种都是正宗的土鸡，味道和口感都是其他品种鸡中的佼佼者，受到了消费者的喜爱。
二，成本优势
小穆烧鸡的前期投资为一万元，和同类型店铺相比相对较低的价格，很多加盟商都能负担的起。加盟商在加盟小穆烧鸡之后，还会有一系列优惠政策。假如你是在校大学生，就可以有更多的加盟优势。小穆烧鸡总部支持自主创业，让加盟商尤其是大学生都可以自己做老板，并且为了吸引更多加盟商来加入我们，公司推出了各种福利制度，让放心加入我们。
三，种类优势
小穆烧鸡的种类多样，不仅有鸡排，还有炸鸡块，炸薯条和炸鸡，种类多样，可供消费者选择自己喜欢的种类。并且小穆烧鸡还有其他种类，比如章鱼丸子，蘑菇脆，蟹黄炸脆，奥尔良烤翅大，鱿鱼须和劲脆鸡腿堡等，种类多样，可受消费者混合搭配，怎么喜欢怎么吃。小穆烧鸡的价格亲民，一纸烧鸡仅需三十块钱，就可以获得超高享受。
四，培训优势
加盟小穆烧鸡会有多种优势，加盟商在确定加盟小穆烧鸡之后，总部会免费提供前期培训，并且总部协助加盟商选址，而且还提供免费装修设计和免费的技术培训。在加盟商开业前期，总部会派专人帮加盟商带店，还有运营支持，并且还会提供材料的配送和营销策划的制作，让加盟商享受到更多的优惠，保证加盟商在开店过程中遇到更少的问题。
小穆烧鸡加盟条件
1.满18周岁，具备独立的行为能力。
2.认同公司的管理制度、公司理念、文化等。
3.具有较强的进取精神，热爱事业。
4.愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
小穆烧鸡加盟流程
1、咨询加盟政策
申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。
2、实地调查
可以去当地的小穆烧鸡加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取小穆烧鸡加盟相关资料。
3、加盟申请
投资者向小穆烧鸡总部提交加盟申请并等待回复。
4、签订合约并交纳相关费用
加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、店面选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、总部培训
为加盟商提供全方位培训。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。
