内蒙特产加盟介绍
草原是牛的故乡,内蒙古通辽土质肥沃、水草丰美,有"黄牛之乡"的美称。是内蒙风干牛肉干最知名的生产地。在介绍风干牛肉干之前允许我向大家介绍通辽这座城市--通辽位于科尔沁草原的核心,通辽市的前身为哲里木盟。在这里曾先后涌现出清代国母孝庄皇后、爱国将领僧格林沁、民族英雄嘎达梅林等历史名人。
科尔沁大草原西与锡林郭勒草原相接,北邻呼伦贝尔草原,地域辽阔,是天然的牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。为了打响民族特色,很多厂家在包装的文字表达上下了很大功夫,将风干牛肉干推广为成吉思汗的行军粮、草原肉金子、手撕风干牛肉干、成吉思汗的战粮、黄金家族、长生天的恩赐等。内蒙古风干牛肉干都会选用后腿的肉,所以跟其它牛肉干在形状上区别明显,全是长条形的,长度从三、四公分到二、三十公分不等,大大的肉块很是实在,一如内蒙人淳朴豪放实在的性格。口感上没有调味料的味道,只有牛肉的原始自然的香味,也有为了适应南方人专门做的辣味牛肉干。吃风干牛肉干的时候,可以顺着牛肉的纹理,一丝丝撕下来,细细品味,有嚼口,美味无穷。
风干牛肉干保存方法:在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速风干牛肉干长毛变质。
科尔沁大草原西与锡林郭勒草原相接,北邻呼伦贝尔草原,地域辽阔,是天然的牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。为了打响民族特色,很多厂家在包装的文字表达上下了很大功夫,将风干牛肉干推广为成吉思汗的行军粮、草原肉金子、手撕风干牛肉干、成吉思汗的战粮、黄金家族、长生天的恩赐等。内蒙古风干牛肉干都会选用后腿的肉,所以跟其它牛肉干在形状上区别明显,全是长条形的,长度从三、四公分到二、三十公分不等,大大的肉块很是实在,一如内蒙人淳朴豪放实在的性格。口感上没有调味料的味道,只有牛肉的原始自然的香味,也有为了适应南方人专门做的辣味牛肉干。吃风干牛肉干的时候,可以顺着牛肉的纹理,一丝丝撕下来,细细品味,有嚼口,美味无穷。
风干牛肉干保存方法:在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速风干牛肉干长毛变质。
内蒙特产加盟优势
奶酪、奶茶、奶片、提子奶豆、黄油等奶制品
内蒙古的呼和浩特,被誉为“中国乳都”。 伊利、蒙牛两大全国乳业龙头企业也是呼和浩特乳业得以迅速发展的重要推动力。呼和浩特正在成为全国很大的绿色优质奶源以及优质奶品加工基地。生产奶制品的厂家多的数也数不清,在那么多厂家中,通过亲身品尝,我个人认为出塞曲和天美华乳的奶食品很不错。不仅保持了传统奶食品的独特风味,更满足了现代都市人对不同风味的需求。内蒙古的奶酪,跟夹在面包里吃的奶酪有不同之处是。内蒙古的奶酪是固体的。有条状的、有小方块的、也有黄豆大小的提子奶豆。常温可以保存,不需要放冰箱。打开就直接可以吃。为了使内蒙古的奶酪更具有民族特色,很多厂家都将这些奶酪取了独特的名字。如马背奶干、蒙古奶条,、额颉奶干、原味酪丹。
牛杂、羊杂、烤羊腿
在夏天,内蒙古人们喜欢的就是香辣羊杂汤,这是蒙餐的代表菜之一。卖羊杂汤的羊杂馆就好比我们这边的牛杂档,满街都是。羊杂汤,就如同内蒙古人一样豪爽直率,选用新鲜羊(肚、肠、肝、脏、肺、羊心等)。再加上羊肉老汤,老汤,是长年累月用大锅熬得翻开的羊骨头汤,分油汤、清汤,加上各种佐料,再配以香菜末、胡椒粉、蒜泥、辣椒末、老陈醋等调料,肉味儿浓,原汁原味.
内蒙古的呼和浩特,被誉为“中国乳都”。 伊利、蒙牛两大全国乳业龙头企业也是呼和浩特乳业得以迅速发展的重要推动力。呼和浩特正在成为全国很大的绿色优质奶源以及优质奶品加工基地。生产奶制品的厂家多的数也数不清,在那么多厂家中,通过亲身品尝,我个人认为出塞曲和天美华乳的奶食品很不错。不仅保持了传统奶食品的独特风味,更满足了现代都市人对不同风味的需求。内蒙古的奶酪,跟夹在面包里吃的奶酪有不同之处是。内蒙古的奶酪是固体的。有条状的、有小方块的、也有黄豆大小的提子奶豆。常温可以保存,不需要放冰箱。打开就直接可以吃。为了使内蒙古的奶酪更具有民族特色,很多厂家都将这些奶酪取了独特的名字。如马背奶干、蒙古奶条,、额颉奶干、原味酪丹。
牛杂、羊杂、烤羊腿
在夏天,内蒙古人们喜欢的就是香辣羊杂汤,这是蒙餐的代表菜之一。卖羊杂汤的羊杂馆就好比我们这边的牛杂档,满街都是。羊杂汤,就如同内蒙古人一样豪爽直率,选用新鲜羊(肚、肠、肝、脏、肺、羊心等)。再加上羊肉老汤,老汤,是长年累月用大锅熬得翻开的羊骨头汤,分油汤、清汤,加上各种佐料,再配以香菜末、胡椒粉、蒜泥、辣椒末、老陈醋等调料,肉味儿浓,原汁原味.